שורדים את החגים
חגי תשרי כבר כאן - ואיתם גם הארוחות הגדולות והמשמינות • ד"ר רוזמן ייעצה כיצד לעבור את החג בלי לעלות במשקל: "צריך להקפיד על מנות בגודל סביר"
ראש השנה מתקרב ואיתו ארוחת החג הגדולה - וזה עוד לפני שהתחלנו לחשוב על שאר ארוחות החג שמצפות לנו בהמשך החודש. רגע לפני החגים, ד"ר מאיה רוזמן סיפרה כיצד ניתן לעבור את ארוחת החג בלי להשמין:
"האם ניתן לעבור את ארוחות החגים בלי להשמין? בהחלט כן. אפשר לאכול מכל מאכלי החג המסורתיים בלי לעלות במשקל, אם אוכלים קצת פחות במשך היום ונמנעים מנשנושים וארוחות ביניים.
לדוגמא, במהלך היום של ארוחת החג, הייתי ממליצה על ארוחת בוקר כוללת 2 פרוסות לחם קל עם גבינה 5% שומן וסלט ירקות קטן, לארוחת צהריים אמליץ על ביצה קשה או קופסת טונה במים וסלט ירקות, ואחר הצהריים אפשר לאכול פרי או יוגורט 1.5%. ואז, כאשר מגיע הערב וארוחת החג, כל מה שצריך לעשות זה להקפיד על מנות בגודל סביר ולהימנע ממאכלים מטוגנים או כאלה שמכילים כמות גדולה של שמן.
בנוסף, ישנם עוד כמה טיפים חשובים להרגלי אכילה נכונים במהלך ארוחות החג: כדאי למלא את הצלחת מראש בכל מה שמתכוונים לאכול, ולא לקחת בכל פעם קצת; סדר האכילה בארוחה חשוב מאוד - כדאי להתחיל את הארוחה בירקות, להמשיך בחלבונים, ולהשאיר את הפחמימות לסוף. כדאי לחסוך קלוריות בשתייה, ולשתות מים, סודה או משקאות דיאט. ואם הגעתם עד לשלב הקינוח, אז עדיף ליהנות מפירות ולוותר על בצקים וקצפות".
