לאחר יום כיפור, עולה התהייה, אם נצום לסירוגין במהלך כל השנה, כך נוכל לרדת במשקל? ד״ר מאיה רוזמן עשתה מחקר מעמיק בנושא והגיעה עם התשובות. "בירחון האמריקני לתזונה קליטית השוו בין צום של לסירוגין לבין כאלה שנמצאים כל הזמן על תפריט דיאטה", סיפרה, והוסיפה: "כבר אחרי 12 שבועות גילו שלא היה שום יתרון לשיטת הצום".
לדבריה, "לצום יש אולי יתרונות בריאותיים מסוימים, אבל בתנאי שהוא משולב עם תפריט בריא בלבד, וכשהמטרה שלו אינה ירידה במשקל".