האם אפשר לאכול קופסת קוטג' ותפוח כארוחת ביניים?
ד"ר רוזמן חשפה את כמות הקלוריות והמזונות המומלצים לארוחת הביניים: "קלוריות מיותרות – גם מחלבונים, לא רק מפחמימות, הגוף אוגר בתאי השומן"
ד"ר מאיה רוזמן שבה אל פינת טוב לדעת, והפעם: האם אפשר לאכול קופסת קוטג' ותפוח כארוחת ביניים?
היא הבהירה: "ברור שקוטג' זה חלבון, שדרוש לשמירה על מסת השרירים שלנו, ושמירה על מסת שריר מסייעת בירידה במשקל. ברור שחלבון מפחית את הצורך בנשנושים, או יותר נכון – תפריט שמבוסס בעיקר על חלבון במשך היום כולו. אבל צריך לשים לב לעובדה שגם בחלבונים – צריך להתייחס לכמות הקלוריות בהם".
"נשנוש ביניים בתפריט שלנו הוא כ-120 קלוריות", סיפרה, והמשיכה: "זה אומר שאפשר תפוח גדול כנשנוש או חצי קופסת קוטג'. אבל קופסת קוטג' שלמה (250 קלוריות) ותפוח גדול (עוד 100 קלוריות) - זה כמו לאכול 3 כריכים עם גבינה, ועוד נשאר מקום לפרי קטן/עוגיית אוריאו".
"נכון שקוטג' ותפוח זה נראה דיאטטי וגם זה בהחלט קל לעיכול, אבל מבחינת תפריט הדיאטה זה לא בהכרח מסתדר. ושוב - חשוב להדגיש שהערך התזונתי שונה, וכמובן שיש הבדלים מבחינת ההשפעה של האפשרויות על מסת השרירים בגוף ועל המשך הירידה במשקל, ההשוואה היא קלוריות בלבד. גם מי שעושה תפריטי חלבונים, עלול לצרוך אלפי קלוריות, מהן חלק מיותרות לגוף. קלוריות מיותרות – גם מחלבונים, לא רק מפחמימות, הגוף אוגר בתאי השומן".
