האם לחם כוסמין 80% בריא יותר? ד"ר מאיה רוזמן הפתיעה: "המילה כוסמין היא כבר בלוף. מהי חיטת דורום? פשוט סוג אחר של חיטה. אין בו שום אלמנט בריא יותר. וכוסמין? פשוט זן אחר של חיטה שאמור להכיל מעט פחות גלוטן".
עוד תהה המאזין האם אכילה של העור של העוף היא בריאה?. ד"ר רוזמן: "נחשב לשומן עם כמות חלבון מאוד קטנה. אם אתה לא בדיאטה לירידה במשקל, אין עם זה בעיה".
וגם, האם יש להפריד בין נוזלים לשתייה?