נס פך השמן

מהם השמנים הכי מומלצים לצריכה מבחינה תזונתית? המאזינה ביקשה לעשות סדר במדף השמנים • ד"ר מאיה רוזמן הביאה עימה את כל הנתונים הכי חשובים

"הבנתי ששמן הזית הוא מאוד בריא כשלא מחממים אותו", אמרה המאזינה שעלתה לשידור בתוכניתה של ד"ר מאיה רוזמן. בפתח הדברים בחרה המומחית להסביר על ההבדל בין השמנים. "אם את הולכת לבית טבע, אין שם מזוכך, יש שמן שומשום, זרעי ענבים, קוקוס, ומלא שמנים בכבישה קרה. האם במקרה הזה יש עדיפות לשמן זית? התשובה היא לא. לכל שמן יש יתרון אחר". 

• בריאות
• תזונה
• שמן