ארוחת הבוקר שתפחית לכם את התיאבון לכל היום
בפינת המחקר ד"ר מאיה רוזמן הציגה מחקר שבדק - מה עדיף לאכול בבוקר כדי להפחית את החשק לנשנש במשך היום? • ויש תשובה חד משמעית
השבוע בפינת המחקר - מה עדיף לאכול בבוקר כדי להפחית את החשק לנשנש במשך היום? "משהו מתוק עם הקפה בבוקר – זו טעות? לא בהכרח. רבים מאיתנו לא ממש רעבים בבוקר, אבל בכל זאת מעדיפים להכניס 'משהו מתוק' לפה יחד עם הקפה הראשון., לאנרגיה, ואולי סתם להתחיל את היום טעים שמשפר מצב רוח, ולא מכביד על מערכת העיכול", אמרה ד"ר רוזמן.
המשיכה וסיפרה על ארוחת הבוקר האידיאלית כדי לצמצם את החשק לנשנש במהלך היום: "מבחינת הערך הקלורי לא אמורה להיות בעיה להתחיל את הבוקר עם עוגיה, או עם 2 תמרים, או אפילו עם פרוסת לחם מלא מרוחה במעט ריבה. זה בהחלט יכול להתאים בתפריט לירידה במשקל. אבל, מחקר שבדק והשווה בין ארוחת בוקר מתוקה לארוחת בוקר שמכילה חלבונים. על פי התוצאות - ארוחת הבוקר החלבונית תרמה לירידה בצריכת הקלוריות במשך היום כולו, וגם בחשק לנשנש. לדעתי שווה לנסות".
לסיום נתנה ד"ר רוזמן 3 הצעות לארוחת בוקר חלבונית דיאטטית:
ü חביתה/עין, כף גבינה לבנה 5% וסלט גדול.
ü חצי גביע קוטג'/גבינה 5%, וירקות.
ü לביבת קישוא אישית.
ü פנקייק חלבון – סקופ אבקת חלבון איכותית, מעט מים (בערך 3 כפות) – מערבבים עד בלילה סמיכה ומטגנים על ספריי שמן כמו פנקייק.
