סוכרים כוהליים הם דבר בריא?

ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בסוגי הממתיקים: "לכל אחד מהחומרים יש השפעה שונה על הגוף"

המאזינה ביקשה להבין כמה מניטול מותר לצרוך ביום: "זה לא סוכר אלא תחליף סוכר אז יש לזה תופעות לוואי?". ד"ר מאיה רוזמן עשתה סדר בסוגי הממתיקים: "יש קבוצה של חומרים טבעיים שנקראים סוכרים כוהליים. הם מתאימים לסוכרת ולדיאטה לירידה במשקל". עוד הבהירה רוזמן: "לכל אחד מהחומרים יש השפעה שונה על הגוף. לדוגמה סורביטול שנמצא במסטיקים, אבל בכמות גדולה עלול לגרום לשילשול. בנוסף אריתריטול כממתיק שעליו יצא מחקר לגבי תופעות הלוואי. לגבי מניטול, ניתן לרכוש כאבקה, אולם לא משתשים בו כממתיק. עליו היה מחקר שהוא יכול לחדור למוח ולסייע מבחינה בריאותית. כמשהו טיפולי הוא דווקא כן מומלץ".

• בריאות
• תזונה
• סוכר
• ממתיק מלאכותי