השילוב הנכון שיביא לספיגה אופטימלית של האוכל
95
ד"ר רוזמן למאזינה: "את לא מגיעה לכמות שהשילובים בעיתיים" • האם מגיעים לכמות סידן שזה הופך ללא בריא?
המאזינה ביקשה להבין מד"ר מאיה רוזמן האם נכון, מבחינת הספיגה, לאכול בכריך שילוב של גבינה צהובה, גבינה לבנה ובנוסף עלי רוקט.
ד"ר רוזמן: "את לא מגיעה לכמות שהשילובים בעיתיים. האם מגיעים לכמות סידן שזה הופך ללא בריא? באוכל סביר שלא תגיעי להגזמה". לדבריה מה שחשוב בכמויות האלו זה השפעת הכמויות ולא עצם השילוב עצמו: "כמות העלים בסנדוויץ' היא זניחה. ולכן השילוב פחות משנה".
האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
13/02/2026
ד"ר מאיה רוזמן | צילום: סיוון שחור
