למה עולים בחזרה במשקל?

מרבית המחקרים הקליניים מצביעים על כך שכ-80-95% מהאנשים שהשילו משקל משמעותי, יחזרו למשקלם המקורי בטווח של 3 עד 5 שנים

למה הגוף שלנו נלחם בנו? ד"ר מאיה רוזמן עם ממצאי מחקר מעניין שבוצע על משתתפי תוכנית הריאליטי 'The Biggest Loser' ופורסם בכתב העת Obesity.

המחקר מצא כי אצל אנשים שירדו משקל רב בזמן קצר, חילוף החומרים במנוחה (RMR) צנח בצורה דרמטית ולא התאושש גם שנים אחרי שהאתגר הסתיים. תופעה זו מכונה 'הסתגלות מטבולית'. כלומר הגוף נכנס למצב חיסכון, ומנצל הרבה פחות אנרגיה כדי לשמור על קיומו. מה שהופך כל חריגה קטנה בתפריט לעלייה גדולה במשקל.

אילו עוד גורמים קשורים לעלייה במשקל, ומה בכל זאת עושים החמישה אחוזים שמצליחים? ד"ר רוזמן עם התשובות.

• בריאות
• תזונה
• דיאטה