מתכון לעוגיות טחינה

עשירות בחלבון וסידן, אין בהן גלוטן ותוכלו להכין אותן תוך שתי דקות • והבונוס? רק 80 קלוריות לעוגיה • מתכון לשבת

כמידי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן מביאה לנו מתכונים בריאים, טעימים ופשוטים להכנה, והפעם: עוגיות טחינה שאם תאכלו שתיים מהן, תקבלו את כמות הסידן שיש במוצר חלב אחד, ואת כמות הברזל שיש בחזה עוף. 

מרכיבים: (24 עוגיות)

• 3 כפות גדושות של קורנפלור
• ביצה
• כוס טחינה גולמית מלאה
• כפית תמצית וניל
• כפית אבקת אפייה
• שבבי שקדים
• 1/2 כוס סוכר חום   

אופן ההכנה:

1. לערבב את כל החומרים (חוץ מהשקדים) עד שמקבלים בצק אחיד.

2. ליצור כדורים ולסדר על נייר אפייה.

3. את שבבי השקדים להכניס לתוך אמצע העוגייה.

4. להשטיח מעט כל כדור.

5. לאפות בתנור בחום של 160 מעלות, כ־15 דקות. 

    

ד"ר רוזמן ממליצה: "כל עוגייה מכילה כ־80 קלוריות, וכאמור - העוגיות האלה מאוד בריאות".

    

עריכה: מיכל דאבי

• בריאות
• תזונה
• מתכון לשבת
• טחינה
• מאכלים