מתכון למרק קישואים
5392
מה את אומרת - קפה או... מרק? • לפי דוקטור מאיה רוזמן, התשובה היא חד משמעית • מתכון לשבת
כמידי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן מביאה לנו מתכונים בריאים, טעימים ופשוטים להכנה, והפעם: מרק קישואים בדקת הכנה; והבונוס? פחות מ־15 קלוריות בלבד לכוס.
מרכיבים:
- 1 ק"ג קישואים
- 1 ליטר מים
- בקבוק זכוכית מיץ עגבניות או עגבניות מרוסקות מסוננות
- כף אבקת מרק בצל או פטריות מרכיבים טבעיים בלבד
- שום גבישי
- שמיר קצוץ
אופן ההכנה:
1. מרתיחים את הקישואים עד שיתרככו.
2. מרסקים את הקישואים בעזרת מוט בלנדר ידני.
3. מוסיפים את שאר המרכיבים.
* מי שמעוניין יכול להוסיף מעט סוכרלוז על מנת לנטרל את החמיצות של העגבניות.
ד"ר רוזמן ממליצה: "כוס מרק מכילה כ־15 קלוריות בלבד ואפשר לשתות במשך היום. המרק מלא בסיבים תזונתיים וליקופן - כך שהוא הרבה יותר בריא מכוס קפה".
עריכה: מיכל דאבי
האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
16/11/2018
מרק חם לימות החורף הקרים | צילום: מאיה רוזמן
