בטמפרטורה גבוהה
1925
מהי הטמפרטורה המומלצת לאפייה ולטיגון כאשר משתמשים בשמן קנולה? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינה
המאזינה ביקשה להבין מהי בדיוק הטמפרטורה המומלצת לטיגון ולאפייה כאשר משתמשים בשמן קנולה, ובהמשך התייחסה להבדל בין סוגי השמנים השונים. ד"ר מאיה רוזמן הסבירה בנושא.
האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
08/01/2021
בטמפרטורה גבוהה | צילום אילוסטרציה: Ingram Images
