103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

בישול

האזן לכל הקטעים ברצף
שי לי ליפא
"אם המטבח מסודר, מאורגן ופעיל - כל תחומי החיים יוצאים נשכרים"
שי לי ליפא על ספרה החדש 'הכול בסדר', השם על דגלו את השבת הסדר למטבחי ישראל, ולבעליהם: "כשהכל מסודר, זה לא רק סדר בעין אלא גם בראש ובחיים"
10/03/2020
שופטי תוכנית הראליטי 'מאסטר שף'
"יש בטלוויזיה יותר מדי תוכניות בישול"
המאזין דורש להפסיק את שידורי תוכניות הבישול: "אני לא מבין בכלל, מי מסתכל על התכניות האלה?"
26/01/2020
"התלמידים נהנים ויכולים להביא את עצמם לידי ביטוי"
רביב שוורץ מנהל בית הספר 'אורט דן גורמה' סיפר על המסלול לבגרות עם 8 יחידות במקצועות הקולינריה שעובר בסיור בצרפת
19/01/2020
שמן
איזה שמן הכי טוב לטיגון?
המאזינה התייעצה עם ד"ר מאיה רוזמן על שמנים בקשר לטיגון • ד"ר מאיה רוזמן: "באופן כללי טיגון זו אופציה פחות טובה מבחינה בריאותית"
29/11/2019
טוב שמן טוב
המאזינה ביקשה להתייעץ על השמן המומלץ לבישול • ד"ר רוזמן: "אם את אוכלת משהו שהוא לא בריא זה לא משנה איזה שמן התאים לך"
22/11/2019
ארוחת מלכים
השף ארז קומרובסקי חוזר לעונה חדשה של 'משחקי השף' וסיפר על תפקידו החדש: "אני בונה את הקונספט הקולינרי של מלון מצפה הימים"
01/11/2019
כמה ירקות? כמה שיש!
רוצים לרדת במשקל? ד"ר מאיה רוזמן מזמינה אתכם להכניס לתפריט היום־יומי שלכם ירקות ללא הגבלה • טריים או מבושלים, העיקר שיהיה לכם טעים
25/10/2019
ענת דוידוב
איפה העוגה? באפליקציה
פלטפורמה דיגיטלית חדשה של 'תנובה' מציעה לכם מתכונים ורכיבים שיגיעו אליכם עד הביתה • "הצרכנים צריכים חוויה מסוג אחר בעולם הקולינרי"
17/06/2019
השף אסף גרניט
"רואים את התשוקה שלהם להעניק"
השף אסף גרניט על פרויקט 'מבשלים הזדמנויות' למען נוער בסיכון • על הנערים המוכשרים: "ממצב שאמרו לך שאתה כישלון, אנשים נהנים ממה שאתה מבשל"
20/05/2019
רוצים רוטב אלברטו?
"פסטה ברוטב אלברטו"
טרנד חדש צובר תאוצה בישראל: מסעדות ניידות • דידי הררי שוחח עם בעל מסעדה ניידת, אבי פיתה (רון), שאמר: "אני מהמתחמקים ממס הכנסה"
12/05/2019
בעיה קשה של ביצה רכה
האם ביצה קשה מאבדת את הערכים התזונתיים שלה בגלל שבושלה זמן רב? • רוזמן: "לא, וכשהיא קשה היא אפילו יותר טעימה" • אנחנו מסכימים
15/03/2019
בשניצלים הקנויים יש סוכרים רבים - מיתוס?
המאזינה התייעצה עם ד"ר מאיה רוזמן לאחר תחקיר בו צפתה • ד"ר רוזמן הופתעה: "זה ממש לא נכון - תלוי מאוד באיזה שניצלים מדובר"
22/02/2019
אילוסטרציה
מה זה אדום בפנים וירוק בחוץ?
תהילה גילתה שגרעיני אביטח מקורם - באבטיח • וכל הכבוד למגיב ששאל: "איך פיצחת את זה?" • 'כשאמא ואבא בני דודים' בספיישל קולינרי
30/01/2019
אייל ברקוביץ' ואופירה אסייג
"הם משעממים. הגימיק מוצה"
שי גולדשטיין בהצהרה דרמטית: "לא אצפה יותר בתוכנית של אופירה וברקו" • וגם: שי או ערן זרחוביץ' - מי מחקה את ברקו יותר טוב? • ידיעת היום
27/01/2019
קלפי
"אין לי במי לבחור"
בני גנץ שבר שתיקה והפסיד את קולה של המאזינה: "אין אחד שראוי לקול שלי" • וגם: איך גיא פלג אוהב את הלזניה שלו?
15/01/2019
לשטוף את הכלים - וגם את הפה
קשת מציגה: המטבח המנצח - לא מה שחשבתם • מה אמרה עדן לעומר שהוציא את הרון מדעתו? ובכן, נאלצנו לצנזר • עמכם הסליחה
24/12/2018
גיא פלג
גם לעיוורים יש זכות לבשל
המאזינה טענה שהיא נכווית חדשות לבקרים בגלל שמכשירי החשמל במטבח אינם מותאמים לאוכלוסיית העיוורים
11/12/2018
שף עד הבית
רמי כהן, 'רמירז' שף עד הבית: "פשוט מזמינים אותי הביתה, אני מגיע קצת לפני האירוע כדי להכין את המקום ואז לכולם יש ארוחה שמורכבת ממנות שף"
29/11/2018
אילוסטרציה
שנה לפיצול 'ערוץ 2' - מי הפסיד ומי הרוויח?
בכיר ברשות השנייה (שי גולדשטיין) הבטיח: "בעקבות ההצלחה של MKR, אנו יוצאים עם תוכנית חדשה: MKS" • ומה עם השפים הטאלנטים אייל שני ומושיק רוט?
04/11/2018
חצילים
חצילים להמונים
על המחבת או בתנור: מה השיטה הבריאה יותר לבשל חצילים?
19/10/2018
חיים כהן
"התוכנית הזו גרמה לי לראשונה להתפרץ בטלוויזיה"
הישרדות של עולם הבישול: חיים כהן סיפר על הראלטי החדש 'MKR המטבח המנצח' שיעלה בקשת 12
14/10/2018
עוגיות שובע
מתכון לעוגיות שובע
והפעם: עוגיות בהכנה פשוטה במיוחד שיגרמו לכם לתחושת שובע למשך זמן ארוך
12/10/2018
יוסי שיטרית
מתוק כשמרלי
'משחקי השף' חוזרת הערב (א') בעונה חדשה, והפעם בגירסה מתוקה במיוחד בה יתמקדו בעיקר בקינוחים • השף יוסי שיטרית גילה סודות מאחורי הקלעים
07/10/2018
פירות וירקות
לא בעונה
מה עושים כאשר מחירי הירקות שאתם אוהבים מתייקרים? השף שאול בן אדרת ממליץ על תפריט מותאם לעונה
09/08/2018
הכותרות הכלכליות
הזדמנות אחרונה ל'חינוכית'
העובדים שרויים בערפל ויו"ר ועד העיתונאים דורשת תשובות: "זו לא התייחסות לעובדי מדינה שנתנו את מיטב שנותיהם לתפקיד" • הכותרות הכלכליות
30/07/2018
ברק יחזקאלי
"גילינו שבעולם יש המון שפים מוצלחים"
ברק יחזקאלי על סדרת הדוקו החדשה שהשיק 'אנחנו על המפית' • "נאלצנו לצמצם את הרשימה שלנו, מרוב שהייתה ארוכה"
17/07/2018
שלושה צעדים פשוטים
מתכון לגלידת מנגו
בשני מצרכים ושלושה צעדים פשוטים תקבלו גלידת מנגו בריאה ודיאטטית • והטעם? פשוט וטעים
22/06/2018
ארטישוק ממולא
מתכון לתחתיות ארטישוק במילוי גבינה
מתכון לשבת: לא תאמינו כמה זה פשוט
15/06/2018
כרובית מוקרמת
לאכול, לאהוב, להתפלל
"שעה אחר כך ישבנו אני והיא על רצפת חדרי עם כרוביות מטוגנות ושתי כוסות מים"
13/06/2018
כרובית טבולה
מתכון לטבולה כרובית
מתכון לשבת: לא על הכרובית לבדה
08/06/2018
ממרח שעועית אדומה
מתכון לממרח שעועית אדומה טבעוני
ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון טעים ובריא לשבת
01/06/2018
אמא ובת מבשלות
תרפיה בילדים באמצעות בישול
מיכל דליות ממליצה: "קראו את הספר 'מבשלים ביחד' של הסופרת מור דניאל"
25/05/2018
יוסי שטרית
מי מתעסק עם השף?
יוסי שטרית מצטרף לצוות השופטים של 'משחקי השף': "כשאני נכנס למטבח אני דורש"
14/05/2018
יום העצמאות
"המנגל הוא אחד מסמלי מדינת ישראל"
השף שאול בן אדרת על הארוחה המסורתית של יום העצמאות • וגם: המלצות קולינריות
16/04/2018
ישראל אהרוני
המאסטר של השפים
אהרוני סוגר עונה של 'מאסטר שף': "מי שנדמה לו שאחרי הזכייה יוכל לפתוח מסעדה טועה"
05/03/2018
לביבות
מתכון ללביבות כרובית
רגע לפני שבת: כמו בכל שבוע, ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון דיאטטי ובריא
23/02/2018
מה מכיל הכי הרבה חלבון?
המאזינה רוצה להתחיל דיאטה, אבל לא אוכלת דגים - מה תמליץ ד"ר מאיה רוזמן?
26/01/2018
להקת ג'מירוקוואי
איזו להקה מגיעה להופעה בישראל?
טל לוין מביאה את חדשות התרבות והטלוויזיה של השבוע
18/01/2018
"מסעדת שף ברמה לא רגילה"
פרופ' רפי קרסו ממליץ בחום על המסעדה 'אלנה' של השף ברק אהרוני
10/01/2018
מנת בשר
השאלון
ארז קומורובסקי: "אני טבח מהבטן - אני מרגיש ומאלתר"
09/01/2018
דף מספר
מתוך
7