כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן את ממצאיו של מחקר חדש, והפעם: האם אנשים שצורכים תזונה טבעונית מתקשים להתחזק גופנית, או שדווקא להיפך?
"פעמים רבות חושבים שאנשים שחיים לפי תזונה טבעונית הם חלשים יותר, כי הם אוכלים פחות חלבונים איכותיים. במחקר שפורסם בירחון האירופאי לתזונה קלינית בדקו את הסוגייה.
במחקר השתתפו 65 נשים שחצי מהן טבעוניות וחצי אוכלות בשר, ובמשך שנתיים הן עברו תכנית אימוני כוח ואירובי. על פי התוצאות - דווקא בקרב הטבעוניות היה שיפור גדול יותר ביכולת של הגוף אחרי שנתיים של האימונים".