טבעונות

האזן לכל הקטעים ברצף
ד"ר מאיה רוזמן
טבעונים - האזינו
ד"ר מאיה רוזמן החליטה להשיב לשאלה שקיבלה דרך הרשת החברתית • היא הסבירה את כיצד לספוג את כל הערכים התזונתיים גם כשבוחרים לא לאכול בשר וביצים
01/09/2023
מאבק הטבעוניים (ארכיון)
"לייצר גן עדן טבעוני במשך יומיים"
בשבוע הבא ייערך בתל אביב פסטיבל הטבעונות הגדול בעולם • עמרי פז, מנכ"ל עמותת 'ויגן פרנדלי', עם הפרטים • סיפר: "היום ישראל המדינה הכי טבעונית"
16/06/2023
חמאת בוטנים
חמאת בוטנים - מומלץ?
כך תהה המאזין, וד"ר מאיה רוזמן הבהירה: "ברשימה של מזונות על, חוץ מטחינה, שיבולת שועל וביצה, נמצאים שם גם בוטנים, כמות עצומה של ויטמינים"
12/05/2023
רוני בר-און ואריה אלדד
בדרך למהפכה במזון?
טבעונים, האזינו: משרד הבריאות אישר לחברת 'רמילק' ייצור חלב שאינו מן החי • ג'ייסון רוזנברג, מנהל פיתוח עסקי בחברה, סיפר על התהליך
27/04/2023
בשר
אפשר גם בלי בשר
המאזין תהה האם צמחונים או טבעוניים מפסידים דבר מה כשהם בוחרים באופן מודע להימנע מבשר • ספוילר: לא, אבל שימו כוכבית ליד B12
24/02/2023
פירות וירקות
טבעונים? האזינו
המאזין תהה כיצד יוכל לנהל את חייו כאדם טבעוני אך לצרוך את כמות החלבון התקינה בכל יום • ד"ר מאיה רוזמן המליצה לו מה כדאי להוסיף לתפריט היומי
27/01/2023
ד"ר מאיה רוזמן
אבקת חלבון טבעונית - מומלץ?
ד"ר רוזמן סיפרה כי לא אוהבת את האבקות הטבעוניות: "רוצה שיהיו לי דברים שגם טעימים לי, עם ערך תזונתי גבוה ושיהיה לי כיף לעבוד איתם"
06/01/2023
"אפשר לאכול רק קטניות ואפשר לאכול את השילוב של קטניות עם אורז"
מהי כמות הקטניות המומלצת לארוחה?
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלת המאזינה באשר לצריכת כלל סוגי הקטניות בשתי אפשרויות - כתחליף טבעוני או כתוספת לארוחה • האזינו
16/12/2022
מחאה למען טבעונות
עמותת 'ויגן פרנדלי' חוגגת עשור
עמרי פז, ממקימי העמותה סיפר: "הבנתי שאני לא רוצה רק לעבור לטבעונות אלא להקדיש את החיים שלי בשביל זה" • עוד שיתף את הפעילות המתמשכת של העמותה
22/11/2022
מבזק הספורט של הרון הרון
רק בשר, טבעוני כמובן
אחרי שחתמה על חסות עם עמותה טבעונית, הפועל ת"א תכננה לקיים ערב התרמה במסעדת 'רק בשר' • הרון: "הם יותר דפוקים משניצל טופו" • מבזק הספורט
04/08/2022
שחקני הפועל תל אביב - צילום ארכיון
כשטבעונות שווה מיליון שקלים
ידיעה: הפועל תל אביב בכדורסל חתמה על הסכם חסות עם ויגן פרנדלי • הרון הרון טען: "הם בחרו בקבוצה הזו כי הבינו שאין בה בשר" • מבזק הספורט
03/08/2022
איריס קול
גן עדן טבעוני בלב תל אביב
הפסטיבל הטבעוני הגדול בעולם, מגיע אלינו אחרי שנתיים של קורונה • עמרי פז, מנכ"ל 'ויגן פרנדלי', סיפר: "אנו רוצים להראות את השפע שבעולם הזה"
02/06/2022
שוקולד עכשיו
לא תאמינו, זה טבעוני
חוששים לנשנש קוביית שוקולד בעקבות הריקול ב'שטראוס'? • 'שוקולד פנדה' מציעה טעמי שוקולד מופלאים, ללא טיפת חלב • דניאל ברקת עם הפרטים
29/04/2022
שיבולת שועל
"אין בשיבולת שועל גלוטן מראש"
המאזינה, הסובלת מצליאק ושומרת על אורח חיים טבעוני, ביקשה את עזרתה של ד"ר רוזמן בחישוב כמויות הברזל והחלבון שהיא צורכת כיום
18/03/2022
קציצות טבעוניות תרד וקטניות
מתכון לקציצות טבעוניות תרד וקטניות
כמו בכל שבוע, ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון בריא ודיאטטי שיעביר לכם את סוף השבוע בנעימים
04/02/2022
איריס קול
"אנחנו סוג של בעל חיים שחולק את כדור הארץ"
חוות החופש, המקלט של בעלי החיים שניצלו מתעשיות המזון, יצאה עם קמפיין חדש 'ביס של שלום' • עדית רומנו, מייסדת החווה סיפרה על המיזם
10/11/2021
איריס קול
בקרוב: צעדת המחאה של הטבעונים
איריס קול שוחחה על כך עם הצלם רועי שפרניק, אשר שיתף כי "תפקידי הוא לעלות מודעות, כדי שכולם ידעו מה עוברים בעלי החיים"
17/10/2021
ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש
כוח הטבעונות
האם ייתכן שדווקא מי שצורך תזונה טבעונית מתחזק יותר כתוצאה מאימונים גופניים? • ד"ר מאיה רוזמן עם ממצאיו של מחקר חדש
09/04/2021
בשר מתורבת: טכנולוגיות חדשות לייצור מזון טבעוני שלא מרגיש טבעוני
סטייק ללא רגשות אשם
למעלה מ־30 סטארטפים בישראל עוסקים בפיתוח חלבונים אלטרנטיביים • מנכ"ל GFI ניר גולדשטיין על כל החידושים לרגל יום הטבעונות הבינלאומי
01/11/2020
פינת המיתוסים
מחליפים את הבשר בפטריות? לא כל כך מהר
האם פטריות מהוות תחליף ראוי לבשר? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הפטריות מכילות רק 3 אחוזי חלבון, לעומת 25 אחוזים בבשר"
16/10/2020
סלט עדשים, דלעת ופלפל קלוי
עושים מזה סלט
רגע לפני סוף השבוע, ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון לסלט עדשים, דלעת ופלפל קלוי: "מנת חלבון טבעונית בכל ארוחה בזמן הדיאטה"
16/10/2020
טבעונות היא התרופה לקורונה? למאזין יש תיאוריה מפתיעה
התרופה לקורונה: טבעונות?
למאזין יש תיאוריה מפתיעה במיוחד על מגפת הקורונה: "מוצרי חלב הופכים את מחלת הקורונה לקשה וקטלנית"
29/09/2020
"הרגשתי שהמידע לא הגיע אליי סתם"
עדית רומנו עזבה קריירה רבת שנים בהיי טק והקימה את חוות החופש במושב עולש • "ממישהי שחיפשה את השלווה והשגרה הפכתי לאקטיביסטית עבור בעלי החיים"
13/09/2020
המאזין חשף: "התאהבתי בשקדים"
המאזין חשף: "התאהבתי בשקדים"
המאזין נהנה לאכול שקדים: "אני זולל אותם עם כל דבר" • האם יש הגבלה לכמות השקדים שכדאי לאכול במהלך היום?
14/08/2020
ד"ר מאיה רוזמן
חזקים על טבעונים
האם טבעונות גורמת לחולשה של הגוף? לא בהכרח • ד"ר רוזמן סיפרה על ממצאיו של מחקר חדש: "דווקא בקרב הנשים הטבעוניות היה שיפור ביכולת של הגוף"
05/06/2020
מאזינה טבעונית: "אני רוצה שאנשים ידעו את העובדות"
הפרה הכי יפה בגן
רגע לפני חג השבועות הרווי במוצרי חלב, המאזינה הטבעונית ביקשה להזכיר: "ככל שהפרה מניבה יותר, ככה היא סובלת יותר"
24/05/2020
ד"ר מאיה רוזמן
איך להיות צמחוני?
המאזין קיבל החלטה: "אני רוצה להיות צמחוני" • האם את כל הרכיבים התזונתיים שקיימים בבשר ניתן למצוא גם בצומח?
15/05/2020
טופו
על טעם ועל ריח
אילן ספריאל ממשק ויילר ביקש לגוון את מקורות החלבון מהצומח, ופיתח חומוס טופו: "העולם מתחלק לשניים: או שאתה טבעוני או שתהיה טבעוני"
14/05/2020
טבעונות בהילוך גבוה
טבעונות בהילוך גבוה
מה מומלץ לשלב בתפריט טבעוני שיכיל כמות גבוהה של חלבון מלא? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "כשאוכלים גם דגנים וגם קטניות מתקבל חלבון מלא"
08/05/2020
להיות צמחוני, טבעוני או בכלל לאכול בשר?
פרופ' קרסו הביא את דעתו האישית: "לא נועדנו להיות טבעונים או צמחוניים כי השיניים שלנו הן של אוכלי בשר"
22/03/2020
סלט סלק ועדשים שחורות
רק סלט
הגיע הזמן להפוך את השבת הזו לבריאה יותר: ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לסלט טעים ובריא • כל מה שאתם צריכים זה סלק, עדשים שחורות וקינואה
14/02/2020
ד"ר מאיה רוזמן
האם קטניות הן חלבון או פחמימות?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "הטבעונים מתייחסים לקטניות כאל חלבון, אבל יש בקטניות יותר פחמימות" • טוב לדעת
14/02/2020
האם הצמחונים והטבעונים מפספסים משהו?
לא מוותרים על הבריאות, גם בעת צמחונות וטבעונות
טבעונים וצמחונים כבר מזמן הפכו לחלק מהנורמה • האם הם משלימים את המרכיבים התזונתיים הדרושים בתפריטם? • רפי פרחי עם חוקי הטבעונות והצמחונות
14/02/2020
איריס קול
השף אבי שטייניץ: "הרבה יותר קל כיום להשיג אוכל צמחוני וטבעוני"
"בעבר היה צריך להרחיק לכת כדי למצוא מגוון", השף שעובד בדן גורמה • וגם התייחס לתערוכת החידושים בהסעדה הצמחונית והטבעונית
06/02/2020
טבעונות כדרך חיים?
טבעוני זה הכי אחי: האומנם?
תכינו את הטופו: טרנד התזונה הטבעונית כאן כדי להישאר, ודווקא בגלל זה הסבירה ד"ר רוזמן האם נכון לנו מבחינה ביולוגית לצרוך תזונה טבעונית
24/01/2020
ד"ר מאיה רוזמן
"הטבעונות נהייתה כת קיצונית"
ד"ר מאיה רוזמן הביעה את דעתה על הטבעונים שכופים את דעתם: "בעניין של 'חיה ותן לחיות', הם לא מצטיינים"
10/01/2020
אוהבים פירות?
"התחלתי לבשל עם ירקות ופירות והתאהבתי"
שיראל ברגר מ־OPA זכתה בתואר שפית השנה: "אנחנו לוקחים חומר גלם ומתמקדים בו, ומפתחים את האפשרויות כדי להעצים את הטעמים ואת היופי בממלכת הצומח"
05/01/2020
נתן זהבי, זהבי עצבני
המאזינה: "במקום לאכול כל יום בשר - תאכלו 3 פעמים בשבוע"
המאזינה הסבירה כי ההתחממות הגלובלית היא תוצאה של תעשיית המזון מן החי • מה זהבי חשב על כך?
05/01/2020
שי גולדשטיין
מוריסי: מוזיקה לא לטבעונים בלבד
הופעת העשור של שי גולדשטיין היא של יוצא להקת 'הסמית'ס', פעיל למען בע"ח שהגיע לארץ • שי סיפר: "כששמעתי אותו כנער הרגשתי פחות דפוק"
31/12/2019
איריס קול
"הגוף שלי התחזק, התחלתי לנצח תחרויות בארץ ובעולם"
טבעונות וספורט לא הולכים ביחד? תחשבו שוב • אריאל רוזנפלד, אצן האולטרה-מרתונים שיתף: "מצאתי שהאתלטים בטובים בעולם בתחומים שלי - טבעונים"
19/12/2019
דף מספר
מתוך
8