תוספי תזונה לבניית שריר

מתאמנים בחדר הכושר? רוצים להגדיל את מסת השריר? • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מחקר חדש שבדק אילו תוספי תזונה מסייעים בכך ואילו נמצאו לא יעילים

כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן את ממצאיו של מחקר חדש, והפעם: האם תוספי קולגן מסייעים לבניית שרירים?

במחקר שפורסם לאחרונה בירחון האמריקאי לתזונה קלינית, בדקו תוספת של פחמימות, לעומת תוסף חלבון קולגן, לעומת חלבון מי גבינה, בקרב 208 אנשים בגיל מעל 65.

חצי מן המשתתפים ביצעו ספורט שמטרתו הייתה בניית שריר, 5 פעמים בשבוע. על פי התוצאות, תוספת הפחמימות או הקולגן לא גרמו לשינוי במסת השרירים, בעוד תוסף חלבון מי הגבינה תרם לבניית שרירים בקרב האנשים שביצעו ספורט.

במחקר אחר שבוצע לאחרונה בדקו את השפעת תוסף קולגן, לעומת תוסף מי גבינה, על הזדקנות העצמות והשרירים. גם כאן, על פי התוצאות, תוסף מי הגבינה עזר לעיכוב הזדקנות השרירים, לעומת תוסף הקולגן שלא השפיע כלל.

• בריאות
• תזונה
• אימון
• שרירים
• קולגן