הגידו כן לקולגן?
המאזינה שאלה על יעילות תוסף קולגן למראה העור • ד"ר רוזמן הסבירה איך הגוף מייצר קולגן ומה תפקידו והוסיפה: "אין מספיק מחקר על יעילות התוסף"
המאזינה קראה את מחשבותיה של ד"ר מאיה רוזמן, שתכננה להסביר לכל המאזינים מהו קולגן ולמה הוא משמש, כששאלה: "קראתי שקולגן מעולה לעור, האם כדאי לקחת אותו כתוסף תזונה?" היא הסבירה למאזינה מהו הקולגן ומדוע תוספת שלו לא בהכרח תשפר את מראה העור.
והנה ההסבר המפורט:
הקולגן הוא החלבון הכי נפוץ בגוף שלנו. הוא מהווה לא פחות משליש מכלל החלבונים שמהם אנחנו בנויים, וכשמדובר בעור הפנים – 80% מהחלבונים בעור הם קולגן. הגוף מייצר קולגן, כי הוא רקמת החיבור בין התאים בעור, הוא הרצועות והגידים, וגם הסחוס. הגוף מייצר קולגן בהתאם לכמות שהוא צריך, והחל מגיל 30 בערך, יש ירידה בכמות הקולגן שנוצר. בגלל שהקולגן נותן לעור את הנפח שלו, אם יש ירידה ברמות שלו בעוד כמות העור נשארת – העור מאבד את הנפח, וזה גורם לקמטים.
חוסר בויטמין C גורם לירידה ביצור קולגן, ולכן אם לא אוכלים מספיק ירקות טריים זה גורם לעור חלש ולהופעת קמטים מוקדם יותר ממה שצריך. הקולגן הוא חלבון פשוט מאוד, שהגוף מייצר בקלות מחלבונים אחרים שאותם אוכלים במזון. אם התזונה לא נכונה וחסר חלבון בתפריט, אז אין לגוף ממה לייצר את הקולגן, כמו שאין לו ממה לייצר את השרירים (חולשה), את מערכת החיסון, את השיער (נשירה), ואת שאר רקמות הגוף.
אבל, האם נטילת קולגן יכולה לעזור למניעת קמטים או נשירת שיער? סביר להניח שלא. המחקרים שבוצעו בתחום זה מעטים מאוד, ומעידים על כך שנטילת קולגן יכולה כביכול לסייע באלסטיות ובגמישות של העור, אבל, הגוף הרי מייצר את הקולגן בדיוק בכמות בו הוא משתמש, מייצר את הכמות שהוא צריך, לא יותר, ולא פחות אם אין חוסר בחלבון בתפריט. אכילה מאוזנת זה כל מה שצריך. לדאוג שיהיה מספיק חלבון, ביצים, קטניות, ושלא יהיה חסר ויטמין C שאפשר למצוא בירקות ובפירות טריים.
