אהובת הקינוח
יום האהבה מגיע אלינו בצעדי ענק ויחד איתו המסורת של פינוקים מושחתים • ד"ר מאיה רוזמן בפינת טוב לדעת, הסבירה את המחיר הקלורי
שנה עברה וכבר יום האהבה בפתח, יחד עם הרצון לפנק את האהובים שלנו בקינוחים מושחתים, יש רצון עז גם לשמור על הגזרה. ד"ר מאיה רוזמן, עושה סדר.
"חברה מקסימה בקבוצת הדיאטה הסגורה שלי בפייסבוק, שכבר ירדה 3.6 ק"ג ולא רוצה לקלקל את ההישגים.. שאלה מה אפשר לאכול בארוחה רומנטית ליום האהבה וכמה קלוריות יש בקינוחים מושחתים. רצה הגורל וצילמתי כתבה אצל השף שמכין את הקינוחים הכי מושחתים בארץ.
"באתי עם המשקל שלי, שקלתי כמה גרם שוקולד, כמה גרם גלידה וכמה סירופים וגם וופלים\ ואני מבטיחה לכם, שאם ידעתם שמדובר בשחיתות, לא דמיינתם עד כמה.
אז מה עושים? לפני לוח הקלוריות והפתרון שלי:
מנה זוגית סופלה שוקולד עם גלידה וסירופ שוקולד - 2100 קלוריות
ביצת שוקולד זוגית ממולאת קרם נוגט וסירופ שוקולד חם – 1800 קלוריות
וופל בלגי עם גלידה, קצפת, פירות, אגוזים וסירופ – 1600 קלוריות
סופלה שוקולד אישי ללא תוספות – 800 קלוריות
שטרודל תפוחים עם גלידה וקצפת - 700 קלוריות
קרם ברולה - 600 קלוריות
כדור גלידת וניל- 230 קלוריות תוספת קצפת- עוד 180 קלוריות
וגם בכדור סורבה – 200-400 קלוריות
"מה עושים? הקינוח המושחת עם הכי פחות קלוריות ואחוז שומן יחסית נמוך. פאבלובה. יש פירות, יש חלבוני ביצה (0% שומן) מוקצפים עם סוכר, ויחסית פחות קצפת, ואם חולקים מנה אחת לשני אנשים, הנזק לא יותר מ-300 קלוריות".
