הקשר בין צריכת סוכרים לשומן בטני

"רוב השומן הבטני הוא מסוכרים ריקים אבל גם מפחמימות בעודף", כך השיבה ד"ר מאיה רוזמן למאזין שתהה באשר לסוגי הסוכרים והשפעותיהם על הבטן

המאזין תהה באשר לקשר בין סוכרים לשומן בטני. "אחד מההקשרים הכי חזקים לשומן בטני נמצא דווקא בפרוקטוז שהוא סוכר פירות, הוא נמצא הרבה באוכל מתועש", הסבירה המומחית. "הוא גם נמצא כמובן בפירות, ולא צריך להתייחס אותו הדבר לזה ולזה. רוב השומן הבטני הוא מסוכרים ריקים אבל גם מפחמימות בעודף".

בהמשך, דנו השניים על התהייה הרווחת, האם אפשר לבנות שריר בזמן דיאטה. "בטח שאפשר, אין פה בכלל מחלוקות", הבהירה ד"ר רוזמן. "לא בעיה לבנות תפריט עם מאזן קלורי קטן אבל עם הרבה חלבונים".

• שומן
• סוכר
• פחמימות
• חלבונים
• אוכל מתועש