מה מותר או אסור? ד"ר מאיה רוזמן עושה סדר

המאזין התייחס למידע הסותר שמופיע באינטרנט ביחס לדגנים וקטניות • האזינו להשקפותיה של ד"ר מאיה רוזמן על הנושא

"אני אוהב לאכול הכול, קטניות ודגנים", ציין המאזין. "אבל אני רואה המון מידע סותר באינטרנט. ואני מנסה להבין האם יש מזון שאסור לי בכלל לאכול?" ביקש המאזין לדעת. 

"כל דבר שהוא סיכון יש לו היתרונות שלו. אתה לא יכול להגיד שעכשיו אני לא אוכל בריא מתוך חשש", טענה המומחית. "אנחנו צריכים לשלב סיבים תזונתיים מתוך סיכון מחושב. הרעיון הוא שיש דברים שאנחנו לא נתקלים ובהם כדאי לנסות ולהפחית כמו גרעיני שומשום שלמים", הסבירה רוזמן. 

• תזונה
• דגנים
• שומשום
• מאכלים
• גרעינים