בא לי ורוד
אוהבים ליצ'י? • ד"ר מאיה רוזמן על סגולותיו הבריאותיות המפתיעות של הפרי שמעניק לנו וייבים של חופשה • חקלאי השבוע
אין חולק על כך שליצ'י הוא פרי אקזוטי שגורם לנו לחוש שאנחנו בחופשה שמשית. אך האם ליצ'י מתאים לאכילה גם לאנשים המתמודדים עם שומן בטני או סוכרת? במסגרת פינת 'חקלאי השבוע' הסבירה ד"ר מאיה רוזמן על הפרי המתוק והמרענן.
"זו שאלה שנשאלתי בקורס הדיאטה שלי בפייסבוק, והתשובה היא כן", הבהירה. "האינדקס הגליקמי של ליצ'י אינו גבוה, ובמקרה כזה הוא מתאים גם אם יש השמנה בטנית או סוכרת. תזכורת משמחת לכל מי ששכח - יחידה שוקלת מעט, ולכן אפשר לאכול 8-10 יחידות ליצ'י כמנת פרי אחת - במקום תפוח, למשל. וזה כיף כי זו כמות יחסית גדולה ומפנקת".
עוד הוסיפה: "הליצ'י גם עשיר מאוד בוויטמין C – במנה אחת של ליצ'י יש ויטמין C בכמות היומית שדרושה למבוגר. זו כמות גדולה מאוד ופי 7 מאשר בתפוח. רק שיהיה ברור שאנחנו מדברים על הפרי הטרי ולא על קופסת השימורים. בליצ'י המשומר כמעט אין ויטמין C, יש תוספת של סוכר, וגם האינדקס הגליקמי גבוה בצורה משמעותית.
בהמשך שוחחה ד"ר רוזמן עם דניאל בנאי אלמגור, מגדל ליצ'י מכפר גלעדי, ושמעה ממנו פרטים נוספים על הליצ'י וסגולותיו.
"ליצ'י הוא עץ שבעצם מניב הרבה מאוד שנים", סיפר תחילה. "יש בישראל מטעים מעל גיל 40".
בהמשך סיפר דניאל כי המלחמה השפיעה על הגידול של הליצי בארץ. "מי שנמצא ליד הגבולות, היה לו קשה לקטוף, חלק מבתי האריזה נמצאים בקו העימות".
