סלט בריאות ופרישייק בשבילי
מנסים להקפיד על אורח חיים דיאטטי אבל לא מציליחים להגיע לתוצאות? ד"ר מאיה רוזמן על הטעויות שכולנו עושים בלי לשים לב
רבים מאיתנו מנסים לשמור על המשקל, משימה לא פשוטה נוכח הפיתויים הרבים המצויים בסופרמרקט ובמקרר. אך האם יכול להיות שאתם עושים הכל נכון ובכל זאת מתקשים להגיע להישגים בתחום? בפתח התוכנית, סיפרה ד"ר מאיה רוזמן מהן 7 הטעויות הנפוצות שאנו עושים בלי לשים לב.
"ידעתם שבמסעדה, פסטה ברוטב עגבניות מכילה אותו מספר קלוריות כמו פסטה בשמנת? ושבקפה הפוך יש יותר קלוריות מבכריך? יהיו מי שיחכו לאחרי החגים, ויש מי שהתחילו כבר עכשיו. אז שימו לב לכמה בחירות לא נכונות שעלולות לקלקל לכם את הדיאטה״.
סקרנים? תרשמו. "לגבי סלט במסעדה: סלט עם תוספות כמו בורגול, עדשים שחורות, קוביות בטטה, תערובת נשנושים, חמוציות, שמתובל בסילאן, שמן זית ופטה מגורדת, מכיל מעל 800 קלוריות לא כולל הלחם בצד. כמו צלחת רביולי בשמנת. בקפה הפוך בבית קפה יש לפחות 140 קלוריות, כמו כריך מפיתה קלה עם גבינה או פסטרמה או ריבה. כריך בריאות בבית קפה מכיל לא פחות קלוריות מארוחה על צלחת, כריך אחד בבית קפה שווה לפחות לחמישה כריכים מלחם קל שמכינים בבית. לגבי שקשוקה בבית קפה: בגלל השמן, הרסק והירקות - היא תכיל 700-800 קלוריות, לא כולל עוד 200 הקלוריות של הלחם בצד, מנה כזו מגיעה לאלף קלוריות, הרבה יותר ממנה של פלאפל".
בסיום, הבהירה ד"ר רוזמן: בנוגע לפסטה ברוטב עגבניות במקום שמנת, רוטב העגבניות במסעדה מכיל גם שמן זית, בקלוריות אין הבדל בינו לבין רוטב שמנת לפסטה. אוכלים שווארמה בצלחת? בצלחת מקבלים פי 2 שווארמה, פי 2 חומוס, ולפעמים גם תוספת כמו אורז או צ'יפס שכמותם עולה על זו שנכנסת לפיתה. לכו על פיתה. במנה של שווארמה בפיתה בממוצע 600 קלוריות, בצלחת זה עלול להיות כפול. שותים שייק על הבוקר? אם הוא מכיל פרי, תמר, ירקות ירוקים, כף טחינה גולמית, יוגורט, כפית סילאן, הוא יכול להגיע ל־500 קלוריות, כמו 5 כריכים מ־10 פרוסות לחם קל".
