יין אדום: בריא או מזיק?

ד"ר רוזמן: "בניגוד למחקרי עבר שהראו שאלכוהול מנקה את העורקים ובמידה מסוימת יש לו השפעות טובות, הבינו שיש לו הרבה יותר חסרונות"

המאזינה ביקשה להבין במה תורמת שתיית יין אדום, ומדוע בשנים האחרונות נראה שיש ירידה בהתלהבות שהייתה בעבר מיתרונותיה הבריאותיים.

ד"ר מאיה רוזמן: "ביין אדום יש נוגדי חמצון שקלים לספיגה. הם מונעים את תהליך הסתיידות העורקים. נוגדי החמצון האלו נמצאים בענבים אדומים ובפירות יער". עם זאת הבהירה: "בניגוד למחקרי עבר שהראו שאלכוהול מנקה את העורקים ובמידה מסוימת יש לו השפעות טובות, הבינו שיש לו הרבה יותר חסרונות. קודם כול כי הרבה אנשים לא מסוגלים לעמוד בכמות שצריך. הוא ממכר וגורם לאנשים לשתות בכמויות גדולות, ואז הוא מזיק למוח בצורה מטורפת".

• בריאות
• תזונה
• יין
• אלכוהול