מועשר ביוד או הימלאיה? איזה מלח הכי נכון לצרוך?

ד"ר מאיה רוזמן: "המלח הוא אותו המלח, הנתרן אותו נתרן וההשפעה זהה בגוף. במלחים דקים בדרך כלל מוסיפים לנו כל מיני דברים כמו ציאניד!"

המאזינה ציינה מספר סוגים של מלחים, ותהתה: "יש כל מיני מלחים כמו מלח הימלאיה ומלח מועשר ביוד, ומלח רגיל. באיזה את ממליצה להשתמש?".

ד"ר מאיה רוזמן: "המלח הוא אותו המלח, הנתרן אותו נתרן וההשפעה זהה בגוף. נבדיל בין מלח דק למלח גס. במלחים דקים בדרך כלל מוסיפים לנו כל מיני דברים כמו ציאניד! כדי למנוע התגיישות. הוורוד מכיל מינרלים, אבל הכמות שם מזערית. ואם משתמשים במעט מלח גם ככה, הכמות זניחה. גם בעניין היוד, לא הייתי מציעה לאנשים להסתמך על מלח עם יוד כמקור יוד בגוף".

• בריאות
• תזונה
• מלח
• נתרן