מלח

האזן לכל הקטעים ברצף
מלח
מלח, לא רק בארץ
המאזינה, שנהנית מאוד מאכילת מזון מלוח, תהתה מהן כמויות הנתרן המסוכנות לבריאות • ד"ר מאיה רוזמן הביאה את התורה כולה
27/09/2024
ד"ר מאיה רוזמן
אוהבים מלח? הנה כמה כללי בטיחות
איך יודעים כמה נתרן נחשב להרבה, ומה הקשר בין נתרן למלח? • הידעתם? המלחיה שאנחנו מנערים על האוכל היא לא הבעיה העיקרית • פינת המחקר
30/08/2024
תבלינים. למצולם אין קשר לנאמר.
הסמקנו
המאזינה נהנית מאוד לתבל את האוכל שהיא מכינה בסומק, תבלין ורוד וססגוני המוסיף לקלחת טעם חמצמץ • האם הוא מכיל מלח?
19/07/2024
מלח
ואם זאת מלחייה
המאזין נהנה מאוד מאכילת מזון עם מלח, זאת לצד מים רבים שהוא מקפיד לשתות במהלך היום • מה הקשר בין הדברים?
03/05/2024
ישראל במלחמה
"הדרגות לא משחקות פה, אני שווה בין שווים"
אל"מ (מיל') עדו מזורסקי בן ה־64 על התגייסותו למילואים כמוביל טנקים: "העבודה מאוד מורכבת, אני ישן בתוך המשאית כבר 4 חודשים"
06/02/2024
ד"ר מאיה רוזמן
נתרן: אויב תזונתי או בריא במינון נכון?
"האם מלח ללא נתרן בכלל עדיף על מלח רגיל?": המאזינה ביקשה לדעת מה ההבדל בין סוגי המלח השונים, ומה סוג המלח הכי בריא עבורה
12/01/2024
ד"ר מאיה רוזמן
דירוג הנתרן הגדול
ד"ר מאיה רוזמן הקדישה את פינת המחקר לחשוף מה היא כמות הנתרן התקינה בכל מזון שאנחנו קונים בסופר, וכיצד נדע מה הכמות המתאימה לכל אחד
01/09/2023
ד"ר מאיה רוזמן
הכן עורך בקיץ
ד"ר מאיה רוזמן הקדישה את פתח התוכנית לשינויי הגוף והעור שלנו בעונת הקיץ, שנמצאת כרגע בעיצומה - לכן היא מנתה את הדברים שצריך להקפיד עליהם
04/08/2023
מאיה רוזמן
"לא צריך להיות חומר משמר במוצר שיש בו כל כך הרבה מלח"
המאזינה שעלתה לשידור שיתפה את תסכולה באשר לחברות המייצרות גבינה בולגרית עתירה בחומרים משמרים • ד"ר מאיה רוזמן הסכימה
12/05/2023
פרופ' רפי קרסו - תוכנית בריאות
"אם אכלת שתי חתיכות דג מלוח, לא על זה יקפוץ לך לחץ הדם"
המאזין שיתף: "אשתי אכלה דג מלוח, אכלתי שתיים-שלוש חתיכות, למחרת לא יכולתי לקום מהמיטה" • פרופ' קרסו הרגיע והסביר
17/03/2023
"אני פשוט אוהבת לאכול חמוצים"
כך הצהירה המאזינה וסיפרה כי מכינה בביתה מכל ירק • המומחית ביקשה את המתכון ולאחר מכן הסבירה את כמות המלח המומלצת כאשר סובלים מלחץ דם גבוהה
10/03/2023
שקדים ואגוזים טריים לעומת קלויים
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינה ששאלה דרך הרשת החברתית, האם קיים הבדל בערך התזונתי של פיצוחים טריים לעומת אלו הקלויים • האזינו לתשובה המפתיעה
20/01/2023
מלח
מלח העולם
האם יש יותר מדי מלח בלבאנה, או שמא מדובר בתוספת נהדרת לתצרוכת היומית? • וגם: על הנשנוש שהוא בעצם ארוחה שלמה
02/12/2022
מתנתקים מהמלחייה
זורים מלח
מכירים את זה שאומרים לכם לא לשים יותר מידי מלח באוכל? ובכן, המלחייה היא לא הבעיה • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "הגוף צריך מלח"
28/10/2022
מלח
האם ניתן להפחית את כמות המלח והשומן ממזון?
ד"ר מאיה רוזמן למאזין שתהה איך לבצע תהליך להפחתת המלח מהמזון: "אפשר להוריד מעט את המלח, אבל בשביל מה? תימנע לחלוטין ממזון עתיר נתרן"
27/05/2022
דידי הררי
לא טוב היות הסוכר לבדו
מעשה באישה, שכל מה שרצתה הוא להפריד בין מעט סוכר למלח שהתערבבו לה בטעות בכלי אחד • דידי ניסה למצוא לה פתרון בר קיימא • הרון עודד מהצד
19/05/2022
גולן יוכפז וענת דוידוב
האם תרחיש יום הדין שוב בתמונה?
גולן יוכפז עם דברים שפרסם העיתונאי אודי אבנטל על השינויים הדרמטיים שמביאה מלחמת רוסיה אוקראינה, ואנו מתקשים לזהות
13/03/2022
גולן יוכפז וענת דוידוב
מסייעים תוך שמירה על האינטרסים
שגריר ישראל באוקראינה מיכאל ברודסקי על הכעס של שר ההגנה האוקראיני כלפי ישראל: "אין מדינה בעולם שלא חושבת על האינטרסים שלה"
13/03/2022
מלח יש רק אחד
מלח יש רק אחד
ד"ר רוזמן השיבה למאזינה שתהתה האם יש שוני בין סוגי מלח מסוימים: "אין כזה דבר מלח שהוא יותר טוב" • וגם: מאיזה מאכלים שמכילים מלח כדאי להיזהר?
14/01/2022
אין לי מלח דל
המאזינה התעניינה האם רצוי לבשל עם מלח דל נתרן במקום המלח השולחני • ד"ר רוזמן הסבירה את ההבדלים בין המלחים וכיצד ניתן לעקוב אחר צריכת הנתרן
07/01/2022
ד"ר מאיה רוזמן
"הסימונים האדומים על מוצרי המזון - לא אומרים כלום"
ד"ר מאיה רוזמן הביעה דעתה בנוגע לאזהרות שמופיעות על מוצרי המזון ומספרות באילו מוצרים יש כמות גבוהה של נתרן, סוכר או שומן
05/11/2021
מלח הארץ
מלח הארץ
המאזינה ביקשה לדעת: "איך אפשר לדעת בקלות כמה מלח יש במוצרי המזון שאני צורכת?" • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה
22/10/2021
דידי הררי, דידי לוקאלי
חושבים על גלידה? תחשבו מלוח
דידי פגש אחד הבעלים של 'גולדה' ופתאום הבין: "במקום שיעלה לי מתוק בפה, עלה לי מלוח - מלוח של קרם בייגלה" • וקבע: גולדה הביאה לשינוי חברתי
14/10/2021
ד"ר מאיה רוזמן
כל מה שרציתם לדעת על יוד ולא העזתם לשאול
אילו יתרונות בריאותיים יש ליוד ומדוע רבים סובלים מחוסר ביוד? • ד"ר רוזמן הסבירה: "יוד חשוב לפעילות בלוטת התריס, וגם לתפקוד והתפתחות המוח"
09/07/2021
ד"ר מאיה רוזמן
מי צריך את הגבינה הזאת בכלל?
רגע לפני חג השבועות, ד"ר מאיה רוזמן סיפרה כי צריכת גבינות אינה הכרחית לבריאות הגוף והסבירה: "אפשר להגיע לתזונה מושלמת גם בלי מוצרי חלב"
07/05/2021
להוריד את לחץ הדם
להוריד את לחץ הדם
המאזינה בת ה-66 סובלת מלחץ דם גבוה ורוצה להפחית את כמות המלח שהיא צורכת • ד"ר רוזמן ייעצה לה: "רוב המלח מגיע ממזונות מעובדים ומתועשים"
09/04/2021
המון חלבון
המון חלבון
מהי כמות החלבון לה זקוק מי שרוצה להעלות את מסת השריר? • וכמה חלבונים מסתתרים ביוגורטים המוכרים? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה
12/02/2021
ד"ר מאיה רוזמן
החומרים המזיקים ביותר: צבעי מאכל, שומן וסוכר
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על החומרים המזיקים שקיימים במזון מתועש, והמליצה: "מעבר למזון טבעי יכול לשפר את הבריאות שלנו בצורה משמעותית"
25/12/2020
זה קלוי
האם מוטב לאכול גרעיני דלעת קלויים או מקולפים? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על תהליך הקלייה: "למינרלים לא קורה כלום בחום"
06/11/2020
פרופסור רפי קרסו
לטפל בבעיה, ולא בסימפטום
המאזינה סובלת מנתרן נמוך בדם: "אומרים לי לאכול מלוח ולא לשתות הרבה - אבל זה טיפול בסימפטום ולא בגורם!" • אם כך, מה יכול להיות הגורם לתופעה?
21/08/2020
ד"ר מאיה רוזמן
מזון מופחת סוכר? לא מה שחשבתם
ד"ר מאיה רוזמן לא סומכת על מוצרים עם תווית 'מופחת סוכר': "במקרה הזה, אנחנו קורבנות של יצרני המזון"
08/05/2020
"יש לי פחד היסטרי מפחמימות"
"יש לי פחד היסטרי מפחמימות"
המאזינה סיפרה כי היא נוקטת בדיאטת חלבונים, אך בשעת לילה מאוחרת מתפתה לנשנושים: "האם מותר שעה לפני השינה לאכול גרעיני דלעת ופופקורן?"
03/04/2020
ד"ר מאיה רוזמן
נזהרים מהאשלגן
המאזינה מודאגת בגלל הבעיות הרפואיות הרבות שיש לבעלה בן ה-83: "אני לא יודעת מה לבשל ומה לתת לו"
06/03/2020
ד"ר מאיה רוזמן
מה חוסר יוד בתזונה יכול לגרום לנו?
ד"ר מאיה רוזמן ענתה על השאלה והסבירה את ההשפעות של מינרל זה על הגוף • וגם: מהם המאכלים העשירים ביותר ביוד?
06/09/2019
ד"ר מאיה רוזמן
צריכת יוד
המאזין רצה לשאול לגבי יוד ואמר שהוא שמע פרסומים שיש יוד במלח • ד"ר מאיה רוזמן: "יש סברה שלהרבה אנשים חסר יוד במזון"
30/08/2019
בחומץ או במלח?
נאום החמוצים
לא, אנחנו לא נשחזר כאן את הנאום המוכר של ראש הממשלה • מה שכן, נסביר לכם מה ההבדל בין מלפפון בחומץ למלפפון במלח • מנפצים את המיתוס
17/05/2019
לאה לב ושי גולדשטיין - מועדון ארוחת הבוקר
התגלתה המלחייה הארוכה בעולם?
מערת המלח הארוכה בעולם התגלתה לאחרונה בישראל, והאיראנים, איך לומר, קצת מקנאים • איסהפן (גוטליב) מבטיח: "אנחנו נחפור עד אליכם"
28/03/2019
שלג בירושלים, ארכיון
מלח על עירי
איך הם אוהבים להגזים: בירושלים נערכו לסופת השלגים עם 250 טון של מלח • אומנם ירד שלג, אבל לא באמת נעשה שימוש בכמות העצומה של המלח
17/01/2019
פרופ' קרסו עונה למאזינים
"את רוצה טעם של אוכל או טעם של מלח?"
פרופ' רפי קרסו ייעץ למאזינה שמוסיפה מלח לכל מזון שהיא אוכלת עוד לפני שטעמה אותו בכלל
09/11/2018
מלח
מלח הארץ
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: "עודף מלח עלול לגרום לבצקות בגוף, נפיחות ולחץ דם גבוה"
26/10/2018
דף מספר
מתוך
3