המאזינה, שנהנית מאוד מאכילת מזון מלוח, תהתה מהן כמויות הנתרן המסוכנות לבריאות • ד"ר מאיה רוזמן הביאה את התורה כולה
27/09/2024
אוהבים מלח? הנה כמה כללי בטיחות
איך יודעים כמה נתרן נחשב להרבה, ומה הקשר בין נתרן למלח? • הידעתם? המלחיה שאנחנו מנערים על האוכל היא לא הבעיה העיקרית • פינת המחקר
30/08/2024
המאזינה נהנית מאוד לתבל את האוכל שהיא מכינה בסומק, תבלין ורוד וססגוני המוסיף לקלחת טעם חמצמץ • האם הוא מכיל מלח?
19/07/2024
המאזין נהנה מאוד מאכילת מזון עם מלח, זאת לצד מים רבים שהוא מקפיד לשתות במהלך היום • מה הקשר בין הדברים?
03/05/2024
"הדרגות לא משחקות פה, אני שווה בין שווים"
אל"מ (מיל') עדו מזורסקי בן ה־64 על התגייסותו למילואים כמוביל טנקים: "העבודה מאוד מורכבת, אני ישן בתוך המשאית כבר 4 חודשים"
06/02/2024
נתרן: אויב תזונתי או בריא במינון נכון?
"האם מלח ללא נתרן בכלל עדיף על מלח רגיל?": המאזינה ביקשה לדעת מה ההבדל בין סוגי המלח השונים, ומה סוג המלח הכי בריא עבורה
12/01/2024
ד"ר מאיה רוזמן הקדישה את פינת המחקר לחשוף מה היא כמות הנתרן התקינה בכל מזון שאנחנו קונים בסופר, וכיצד נדע מה הכמות המתאימה לכל אחד
01/09/2023
ד"ר מאיה רוזמן הקדישה את פתח התוכנית לשינויי הגוף והעור שלנו בעונת הקיץ, שנמצאת כרגע בעיצומה - לכן היא מנתה את הדברים שצריך להקפיד עליהם
04/08/2023
"לא צריך להיות חומר משמר במוצר שיש בו כל כך הרבה מלח"
המאזינה שעלתה לשידור שיתפה את תסכולה באשר לחברות המייצרות גבינה בולגרית עתירה בחומרים משמרים • ד"ר מאיה רוזמן הסכימה
12/05/2023
"אם אכלת שתי חתיכות דג מלוח, לא על זה יקפוץ לך לחץ הדם"
המאזין שיתף: "אשתי אכלה דג מלוח, אכלתי שתיים-שלוש חתיכות, למחרת לא יכולתי לקום מהמיטה" • פרופ' קרסו הרגיע והסביר
17/03/2023
"אני פשוט אוהבת לאכול חמוצים"
כך הצהירה המאזינה וסיפרה כי מכינה בביתה מכל ירק • המומחית ביקשה את המתכון ולאחר מכן הסבירה את כמות המלח המומלצת כאשר סובלים מלחץ דם גבוהה
10/03/2023
שקדים ואגוזים טריים לעומת קלויים
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה למאזינה ששאלה דרך הרשת החברתית, האם קיים הבדל בערך התזונתי של פיצוחים טריים לעומת אלו הקלויים • האזינו לתשובה המפתיעה
20/01/2023
האם יש יותר מדי מלח בלבאנה, או שמא מדובר בתוספת נהדרת לתצרוכת היומית? • וגם: על הנשנוש שהוא בעצם ארוחה שלמה
02/12/2022
מכירים את זה שאומרים לכם לא לשים יותר מידי מלח באוכל? ובכן, המלחייה היא לא הבעיה • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "הגוף צריך מלח"
28/10/2022
האם ניתן להפחית את כמות המלח והשומן ממזון?
ד"ר מאיה רוזמן למאזין שתהה איך לבצע תהליך להפחתת המלח מהמזון: "אפשר להוריד מעט את המלח, אבל בשביל מה? תימנע לחלוטין ממזון עתיר נתרן"
27/05/2022
מעשה באישה, שכל מה שרצתה הוא להפריד בין מעט סוכר למלח שהתערבבו לה בטעות בכלי אחד • דידי ניסה למצוא לה פתרון בר קיימא • הרון עודד מהצד
19/05/2022
האם תרחיש יום הדין שוב בתמונה?
גולן יוכפז עם דברים שפרסם העיתונאי אודי אבנטל על השינויים הדרמטיים שמביאה מלחמת רוסיה אוקראינה, ואנו מתקשים לזהות
13/03/2022
מסייעים תוך שמירה על האינטרסים
שגריר ישראל באוקראינה מיכאל ברודסקי על הכעס של שר ההגנה האוקראיני כלפי ישראל: "אין מדינה בעולם שלא חושבת על האינטרסים שלה"
13/03/2022
ד"ר רוזמן השיבה למאזינה שתהתה האם יש שוני בין סוגי מלח מסוימים: "אין כזה דבר מלח שהוא יותר טוב" • וגם: מאיזה מאכלים שמכילים מלח כדאי להיזהר?
14/01/2022
המאזינה התעניינה האם רצוי לבשל עם מלח דל נתרן במקום המלח השולחני • ד"ר רוזמן הסבירה את ההבדלים בין המלחים וכיצד ניתן לעקוב אחר צריכת הנתרן
07/01/2022
"הסימונים האדומים על מוצרי המזון - לא אומרים כלום"
ד"ר מאיה רוזמן הביעה דעתה בנוגע לאזהרות שמופיעות על מוצרי המזון ומספרות באילו מוצרים יש כמות גבוהה של נתרן, סוכר או שומן
05/11/2021
המאזינה ביקשה לדעת: "איך אפשר לדעת בקלות כמה מלח יש במוצרי המזון שאני צורכת?" • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה
22/10/2021
חושבים על גלידה? תחשבו מלוח
דידי פגש אחד הבעלים של 'גולדה' ופתאום הבין: "במקום שיעלה לי מתוק בפה, עלה לי מלוח - מלוח של קרם בייגלה" • וקבע: גולדה הביאה לשינוי חברתי
14/10/2021
כל מה שרציתם לדעת על יוד ולא העזתם לשאול
אילו יתרונות בריאותיים יש ליוד ומדוע רבים סובלים מחוסר ביוד? • ד"ר רוזמן הסבירה: "יוד חשוב לפעילות בלוטת התריס, וגם לתפקוד והתפתחות המוח"
09/07/2021
מי צריך את הגבינה הזאת בכלל?
רגע לפני חג השבועות, ד"ר מאיה רוזמן סיפרה כי צריכת גבינות אינה הכרחית לבריאות הגוף והסבירה: "אפשר להגיע לתזונה מושלמת גם בלי מוצרי חלב"
07/05/2021
המאזינה בת ה-66 סובלת מלחץ דם גבוה ורוצה להפחית את כמות המלח שהיא צורכת • ד"ר רוזמן ייעצה לה: "רוב המלח מגיע ממזונות מעובדים ומתועשים"
09/04/2021
מהי כמות החלבון לה זקוק מי שרוצה להעלות את מסת השריר? • וכמה חלבונים מסתתרים ביוגורטים המוכרים? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה
12/02/2021
החומרים המזיקים ביותר: צבעי מאכל, שומן וסוכר
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על החומרים המזיקים שקיימים במזון מתועש, והמליצה: "מעבר למזון טבעי יכול לשפר את הבריאות שלנו בצורה משמעותית"
25/12/2020
האם מוטב לאכול גרעיני דלעת קלויים או מקולפים? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על תהליך הקלייה: "למינרלים לא קורה כלום בחום"
06/11/2020
המאזינה סובלת מנתרן נמוך בדם: "אומרים לי לאכול מלוח ולא לשתות הרבה - אבל זה טיפול בסימפטום ולא בגורם!" • אם כך, מה יכול להיות הגורם לתופעה?
21/08/2020
מזון מופחת סוכר? לא מה שחשבתם
ד"ר מאיה רוזמן לא סומכת על מוצרים עם תווית 'מופחת סוכר': "במקרה הזה, אנחנו קורבנות של יצרני המזון"
08/05/2020
"יש לי פחד היסטרי מפחמימות"
המאזינה סיפרה כי היא נוקטת בדיאטת חלבונים, אך בשעת לילה מאוחרת מתפתה לנשנושים: "האם מותר שעה לפני השינה לאכול גרעיני דלעת ופופקורן?"
03/04/2020
המאזינה מודאגת בגלל הבעיות הרפואיות הרבות שיש לבעלה בן ה-83: "אני לא יודעת מה לבשל ומה לתת לו"
06/03/2020
מה חוסר יוד בתזונה יכול לגרום לנו?
ד"ר מאיה רוזמן ענתה על השאלה והסבירה את ההשפעות של מינרל זה על הגוף • וגם: מהם המאכלים העשירים ביותר ביוד?
06/09/2019
המאזין רצה לשאול לגבי יוד ואמר שהוא שמע פרסומים שיש יוד במלח • ד"ר מאיה רוזמן: "יש סברה שלהרבה אנשים חסר יוד במזון"
30/08/2019
לא, אנחנו לא נשחזר כאן את הנאום המוכר של ראש הממשלה • מה שכן, נסביר לכם מה ההבדל בין מלפפון בחומץ למלפפון במלח • מנפצים את המיתוס
17/05/2019
התגלתה המלחייה הארוכה בעולם?
מערת המלח הארוכה בעולם התגלתה לאחרונה בישראל, והאיראנים, איך לומר, קצת מקנאים • איסהפן (גוטליב) מבטיח: "אנחנו נחפור עד אליכם"
28/03/2019
איך הם אוהבים להגזים: בירושלים נערכו לסופת השלגים עם 250 טון של מלח • אומנם ירד שלג, אבל לא באמת נעשה שימוש בכמות העצומה של המלח
17/01/2019
"את רוצה טעם של אוכל או טעם של מלח?"
פרופ' רפי קרסו ייעץ למאזינה שמוסיפה מלח לכל מזון שהיא אוכלת עוד לפני שטעמה אותו בכלל
09/11/2018
ד"ר מאיה רוזמן מזהירה: "עודף מלח עלול לגרום לבצקות בגוף, נפיחות ולחץ דם גבוה"
26/10/2018