צמחונות

האזן לכל הקטעים ברצף
ד"ר מאיה רוזמן
טבעונים - האזינו
ד"ר מאיה רוזמן החליטה להשיב לשאלה שקיבלה דרך הרשת החברתית • היא הסבירה את כיצד לספוג את כל הערכים התזונתיים גם כשבוחרים לא לאכול בשר וביצים
01/09/2023
תנובה - ארכיון
"הגענו לפיצוח שממש מתאימים לחך הישראלי"
מיכל בצר, מנהלת אגף השיווק בחטיבת החלב של תנובה, סיפרה על השקת הסדרה הצמחונית החדשה: "אנחנו מכוונים לקהל בוגר וקולינרי יותר"
21/08/2023
מה עושים?
לשריר שלום
המאזינה, השומרת על אורח חיים צמחוני, חשה לאחרונה שרוב התזונה שלה מבוססת על פחמימות • כיצד עליה להעלות את מסת השריר שלה?
21/07/2023
ד"ר מאיה רוזמן
"גם צמחונים יכולים לעשות פליאו"
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לתהייה כיצד מרכיבים תפריט פליאו לאנשים עם אורח חיים צמחוני: "אחוז הבשר בתפריט הוא פחות ממה שחושבים"
21/04/2023
למצולמת אין קשר לנאמר
האם צמחונות משפיעה על נשירת שיער?
ד"ר רוזמן: "תזונה צמחונית נכונה לא תגרום לנשירת שיער, אבל תזונה לא נכונה, יכולה להשפיע על נשירת השיער"
31/03/2023
בשר
אפשר גם בלי בשר
המאזין תהה האם צמחונים או טבעוניים מפסידים דבר מה כשהם בוחרים באופן מודע להימנע מבשר • ספוילר: לא, אבל שימו כוכבית ליד B12
24/02/2023
מה עדיף, חלב פרה או חלב סויה?
חלב פרה out, חלב סויה in
לאחר שנשאלה ע"י מאזינה ברשת החברתית, ד"ר מאיה רוזמן הבהירה מדוע חלב סויה עדיף בהרבה מאוד פרמטרים מחלב פרה - האזינו
16/12/2022
למצולמת אין קשר לנאמר
איזון הוא שם המשחק, גם בתזונה
המאזינה סיפרה על הבת הצמחונית שלה: "היא מרזה מאוד בתקופה האחרונה, לא נשאר לה מה לאכול" • ד"ר מאיה רוזמן, השיבה
15/07/2022
ד"ר מאיה רוזמן
מזון לשיפור הזיכרון
ד"ר מאיה רוזמן עם המאכל שישפר לכם את הבריאות ואת הזיכרון: "פולי הסויה מכילים פרט לחלבון איכותי, ברזל, סידן, וסיבים תזונתיים" • פינת המחקר
07/01/2022
ד"ר מאיה רוזמן
מה עושים כשהפריטין יורד?
המאזינה שמנהלת אורח חיים צמחוני ביקשה להתייעץ בשל מחסור בברזל בגופה • ד"ר מאיה רוזמן: "אחת הבעיות במעבר לצמחונות היא איבוד ברזל"
10/12/2021
מתועש או מעובד?
ההבדל בין מעובד למתועש
המאזינה שעוברת לתזונה צמחונית ביקשה להתייעץ על ההבדלים בין המזונות בשוק על מנת להקפיד על תזונה בריאה • ד"ר מאיה רוזמן פרטה את ההבדלים
10/12/2021
פרופ' רפי קרסו
ארבע לפנות בוקר לא נרדם
לאחרונה, החל המאזין בן ה־75 לקום בין ארבע לשמונה פעמים בכל לילה • כיצד עליו להפסיק את ההתעוררויות התכופות, המעייפות אותו מאוד?
03/12/2021
טופו
האם להגביל את צריכת הטופו?
ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה - ניתן לאכול כאוות נפשנו: "גילו שבטופו יש מרכיבים בריאים, ובחומר דמוי האסטרוגן יש גם המון יתרונות"
13/08/2021
"אכילת ביצים חשובה מאוד לילדים צמחונים"
כשהילד מפסיק לאכול בשר
המאזינה מודאגת בעקבות המעבר של בתה לאורח חיים צמחוני: "אני לא בטוחה שהיא מקבלת מספיק ברזל וחלבונים" • כיצד תוכל לספק לה תזונה נאותה?
06/08/2021
ד"ר מאיה רוזמן
למה הפכתי להיות צמחונית?
ד"ר מאיה רוזמן שיתפה מדוע החליטה בגיל 12 להפוך לצמחונית: "החלטתי שאני לא רוצה לאכול חיות מתות" • מהם היתרונות הבריאותיים של תזונה צמחונית?
21/05/2021
ד"ר מאיה רוזמן
אומגה 3 - גם לצמחונים
המאזין צמחוני כבר שנים רבות, ומודאג מכך שהוא לא סופג אומגה 3 כי אינו אוכל דגים • ד"ר רוזמן: "בכפית של פשתן טחון יש יותר אומגה 3 מדג סלמון"
23/04/2021
תזונה צמחונית והשפעותיה
צמחונות על חשבון בריאות?
המאזינה עברה לתזונה צמחונית ורוצה לבדוק אם זה נכון לה • שלומית ייעצה לערוך בדיקות דם וגם: "להקשיב לרגשות, לבדוק, להביא את הדברים לידי עשייה"
19/04/2021
ד"ר מאיה רוזמן
חגיגות יום העצמאות - נקודה למחשבה
ריח המנגל שטף את ישראל אתמול (ה') • ד"ר רוזמן מציעה נקודת מבט שונה לקראת החג: "מבחינה בריאותית אין שום חובה לאכול בשר. יש לנו אפשרות בחירה"
09/04/2021
ד"ר מאיה רוזמן
צמחונים נהנים יותר
האם צמחונים חיים יותר ממי שאינו צמחוני? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש: "אצל גברים צמחונים נרשמה ירידה ניכרת בתמותה ממחלות לב"
05/03/2021
משהו פה לא הגיוני
דידי והרון בביקורת ידיעות מהעיתונים: זוגלובק משקיעה 10 מיליון שקל בתחליפי בשר • הרון: "הם הולכים להיכנס בזוגלובק" • דידי: "זו ידיעה עם בשר"
03/02/2021
מתכון לקציצות טופו וכוסברה
רק בזכות הטופו
חסרה לכם מנת חלבון בתפריט היומי? • ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון לקציצות טופו וכוסברה: "אפשר לאכול 5-8 קציצות כמנת חלבון בארוחה צמחונית"
22/01/2021
ד"ר מאיה רוזמן
חלבון לכל היום
האם מומלץ לשלב חלבונים בכל ארוחה במהלך היום? • המאזין מבולבל: "שמעתי שזה עלול לגרום לבעיה בכליות"
08/01/2021
פינת המיתוסים
מחליפים את הבשר בפטריות? לא כל כך מהר
האם פטריות מהוות תחליף ראוי לבשר? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הפטריות מכילות רק 3 אחוזי חלבון, לעומת 25 אחוזים בבשר"
16/10/2020
האם תזונה צמחונית גורמת להפחתה בשומן הבטני?
צמחוני - וללא שומן בטני
האם תזונה צמחונית גורמת להפחתה בשומן הבטני? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש
28/08/2020
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
ארוחת צהריים צמחונית
איזו מנה צמחונית מומלצת לארוחת הצהריים ויכולה להחליף ארוחה בשרית? • ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
21/08/2020
מתכון לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו
להקפיץ וללקק את האצבעות
לקראת סוף השבוע המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה
24/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
האם שיבולת שועל מכילה גלוטן?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "שיבולת שועל לא מכילה גלוטן" • למרות זאת, המליצה למי שסובל מרגישות לגלוטן לבחון היטב את מה שכתוב על האריזה
10/07/2020
קמח לבן אויב העם?
והפעם ד"ר מאיה רוזמן בדקה האם יש דבר כזה כפיה תזונתית ושיתפה בטיפ שיכול לסייע למשטר תזונתי גבוה • פינת המיתוס
03/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
דיאטה - עניין של משמעת?
האם הדיאטה שלכם תלויה במשמעת עצמית? • ד"ר מאיה רוזמן חושבת אחרת: "מודעות לתזונה בריאה והקשבה לגוף - יכולים לבטל את הצורך במשמעת עצמית"
26/06/2020
ד"ר מאיה רוזמן
איך להיות צמחוני?
המאזין קיבל החלטה: "אני רוצה להיות צמחוני" • האם את כל הרכיבים התזונתיים שקיימים בבשר ניתן למצוא גם בצומח?
15/05/2020
להיות צמחוני, טבעוני או בכלל לאכול בשר?
פרופ' קרסו הביא את דעתו האישית: "לא נועדנו להיות טבעונים או צמחוניים כי השיניים שלנו הן של אוכלי בשר"
22/03/2020
האם הצמחונים והטבעונים מפספסים משהו?
לא מוותרים על הבריאות, גם בעת צמחונות וטבעונות
טבעונים וצמחונים כבר מזמן הפכו לחלק מהנורמה • האם הם משלימים את המרכיבים התזונתיים הדרושים בתפריטם? • רפי פרחי עם חוקי הטבעונות והצמחונות
14/02/2020
איריס קול
השף אבי שטייניץ: "הרבה יותר קל כיום להשיג אוכל צמחוני וטבעוני"
"בעבר היה צריך להרחיק לכת כדי למצוא מגוון", השף שעובד בדן גורמה • וגם התייחס לתערוכת החידושים בהסעדה הצמחונית והטבעונית
06/02/2020
ד"ר מאיה רוזמן
זה הזמן לחלבון
ד"ר מאיה רוזמן המליצה למאזינה הסובלת מאנמיה לצרוך יותר חלבונים: "מערכת החיסון עשויה, בסופו של דבר, מחלבונים"
13/12/2019
ד"ר מאיה רוזמן
צמחונות, עייפות ומה שביניהם
מאזינה: "בזמן האחרון אני סובלת מחולשה" • האם החולשה נובעת מכך שהיא אינה אוכלת בשר בשלוש השנים האחרונות?
06/12/2019
מזל טוב לטבעונות
יום ויגן פרנדלי שמח!
היום מציינים את יום הטבעונות בישראל, עומרי פז מוביל סצנת הטבעונות בישראל: "חמישה אחוזים מהישראלים הם טבעונים, ישראל נמצאת במקום ראשון בעולם"
31/10/2019
ד"ר מאיה רוזמן
תפריט צמחוני זה בריא?
בתה של המאזינה בת 10 והחליטה לפני כחצי שנה לעבור צמחונית • האמא חוששת מהתפריט התזונתי • ד"ר רוזמן: "אין ממה לחשוש"
20/09/2019
אזהרה: השקשוקה אינה צמחונית
חזון אחרית הימים: חריימה צמחוני מאת ד"ר שקשוקה
קבלו את המתכון הייחודי מאת בינו גבסו (שי): "את שמה שמן. ועוד שמן. ועוד. ואז את מוסיפה קבב, ושמה בפנים טחול"
15/09/2019
נתן זהבי
כשהעולם בוער
בעקבות השרפות באמזונס, המאזינה מבקשת לעורר את המודעות לצמחונות: "לכל מי שאוכל בשר יש חלק באסון האקולוגי הזה"
01/09/2019
פרופ' רפי קרסו - תוכנית בריאות
השיער נושר
נכדתה בת ה-15 של המאזינה מתלוננת על נשירת שיער • האם זה קורה בגלל שהיא צמחונית?
30/08/2019
דף מספר
מתוך
5