הידעתם? לא כל חלבון הוא בהכרח בריא
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מדוע איכות חלבון הסייטן נמוכה עבור גוף האדם: "חלבון הגלוטן שממנו עשוי הסייטן אינו איכותי"
08/03/2024
ד"ר מאיה רוזמן החליטה להשיב לשאלה שקיבלה דרך הרשת החברתית • היא הסבירה את כיצד לספוג את כל הערכים התזונתיים גם כשבוחרים לא לאכול בשר וביצים
01/09/2023
"הגענו לפיצוח שממש מתאימים לחך הישראלי"
מיכל בצר, מנהלת אגף השיווק בחטיבת החלב של תנובה, סיפרה על השקת הסדרה הצמחונית החדשה: "אנחנו מכוונים לקהל בוגר וקולינרי יותר"
21/08/2023
המאזינה, השומרת על אורח חיים צמחוני, חשה לאחרונה שרוב התזונה שלה מבוססת על פחמימות • כיצד עליה להעלות את מסת השריר שלה?
21/07/2023
"גם צמחונים יכולים לעשות פליאו"
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לתהייה כיצד מרכיבים תפריט פליאו לאנשים עם אורח חיים צמחוני: "אחוז הבשר בתפריט הוא פחות ממה שחושבים"
21/04/2023
האם צמחונות משפיעה על נשירת שיער?
ד"ר רוזמן: "תזונה צמחונית נכונה לא תגרום לנשירת שיער, אבל תזונה לא נכונה, יכולה להשפיע על נשירת השיער"
31/03/2023
המאזין תהה האם צמחונים או טבעוניים מפסידים דבר מה כשהם בוחרים באופן מודע להימנע מבשר • ספוילר: לא, אבל שימו כוכבית ליד B12
24/02/2023
לאחר שנשאלה ע"י מאזינה ברשת החברתית, ד"ר מאיה רוזמן הבהירה מדוע חלב סויה עדיף בהרבה מאוד פרמטרים מחלב פרה - האזינו
16/12/2022
איזון הוא שם המשחק, גם בתזונה
המאזינה סיפרה על הבת הצמחונית שלה: "היא מרזה מאוד בתקופה האחרונה, לא נשאר לה מה לאכול" • ד"ר מאיה רוזמן, השיבה
15/07/2022
ד"ר מאיה רוזמן עם המאכל שישפר לכם את הבריאות ואת הזיכרון: "פולי הסויה מכילים פרט לחלבון איכותי, ברזל, סידן, וסיבים תזונתיים" • פינת המחקר
07/01/2022
המאזינה שמנהלת אורח חיים צמחוני ביקשה להתייעץ בשל מחסור בברזל בגופה • ד"ר מאיה רוזמן: "אחת הבעיות במעבר לצמחונות היא איבוד ברזל"
10/12/2021
המאזינה שעוברת לתזונה צמחונית ביקשה להתייעץ על ההבדלים בין המזונות בשוק על מנת להקפיד על תזונה בריאה • ד"ר מאיה רוזמן פרטה את ההבדלים
10/12/2021
לאחרונה, החל המאזין בן ה־75 לקום בין ארבע לשמונה פעמים בכל לילה • כיצד עליו להפסיק את ההתעוררויות התכופות, המעייפות אותו מאוד?
03/12/2021
האם להגביל את צריכת הטופו?
ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה - ניתן לאכול כאוות נפשנו: "גילו שבטופו יש מרכיבים בריאים, ובחומר דמוי האסטרוגן יש גם המון יתרונות"
13/08/2021
המאזינה מודאגת בעקבות המעבר של בתה לאורח חיים צמחוני: "אני לא בטוחה שהיא מקבלת מספיק ברזל וחלבונים" • כיצד תוכל לספק לה תזונה נאותה?
06/08/2021
ד"ר מאיה רוזמן שיתפה מדוע החליטה בגיל 12 להפוך לצמחונית: "החלטתי שאני לא רוצה לאכול חיות מתות" • מהם היתרונות הבריאותיים של תזונה צמחונית?
21/05/2021
המאזין צמחוני כבר שנים רבות, ומודאג מכך שהוא לא סופג אומגה 3 כי אינו אוכל דגים • ד"ר רוזמן: "בכפית של פשתן טחון יש יותר אומגה 3 מדג סלמון"
23/04/2021
המאזינה עברה לתזונה צמחונית ורוצה לבדוק אם זה נכון לה • שלומית ייעצה לערוך בדיקות דם וגם: "להקשיב לרגשות, לבדוק, להביא את הדברים לידי עשייה"
19/04/2021
חגיגות יום העצמאות - נקודה למחשבה
ריח המנגל שטף את ישראל אתמול (ה') • ד"ר רוזמן מציעה נקודת מבט שונה לקראת החג: "מבחינה בריאותית אין שום חובה לאכול בשר. יש לנו אפשרות בחירה"
09/04/2021
האם צמחונים חיים יותר ממי שאינו צמחוני? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש: "אצל גברים צמחונים נרשמה ירידה ניכרת בתמותה ממחלות לב"
05/03/2021
דידי והרון בביקורת ידיעות מהעיתונים: זוגלובק משקיעה 10 מיליון שקל בתחליפי בשר • הרון: "הם הולכים להיכנס בזוגלובק" • דידי: "זו ידיעה עם בשר"
03/02/2021
חסרה לכם מנת חלבון בתפריט היומי? • ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון לקציצות טופו וכוסברה: "אפשר לאכול 5-8 קציצות כמנת חלבון בארוחה צמחונית"
22/01/2021
האם מומלץ לשלב חלבונים בכל ארוחה במהלך היום? • המאזין מבולבל: "שמעתי שזה עלול לגרום לבעיה בכליות"
08/01/2021
מחליפים את הבשר בפטריות? לא כל כך מהר
האם פטריות מהוות תחליף ראוי לבשר? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הפטריות מכילות רק 3 אחוזי חלבון, לעומת 25 אחוזים בבשר"
16/10/2020
האם תזונה צמחונית גורמת להפחתה בשומן הבטני? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש
28/08/2020
איזו מנה צמחונית מומלצת לארוחת הצהריים ויכולה להחליף ארוחה בשרית? • ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
21/08/2020
לקראת סוף השבוע המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה
24/07/2020
האם שיבולת שועל מכילה גלוטן?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "שיבולת שועל לא מכילה גלוטן" • למרות זאת, המליצה למי שסובל מרגישות לגלוטן לבחון היטב את מה שכתוב על האריזה
10/07/2020
והפעם ד"ר מאיה רוזמן בדקה האם יש דבר כזה כפיה תזונתית ושיתפה בטיפ שיכול לסייע למשטר תזונתי גבוה • פינת המיתוס
03/07/2020
האם הדיאטה שלכם תלויה במשמעת עצמית? • ד"ר מאיה רוזמן חושבת אחרת: "מודעות לתזונה בריאה והקשבה לגוף - יכולים לבטל את הצורך במשמעת עצמית"
26/06/2020
המאזין קיבל החלטה: "אני רוצה להיות צמחוני" • האם את כל הרכיבים התזונתיים שקיימים בבשר ניתן למצוא גם בצומח?
15/05/2020
להיות צמחוני, טבעוני או בכלל לאכול בשר?
פרופ' קרסו הביא את דעתו האישית: "לא נועדנו להיות טבעונים או צמחוניים כי השיניים שלנו הן של אוכלי בשר"
22/03/2020
לא מוותרים על הבריאות, גם בעת צמחונות וטבעונות
טבעונים וצמחונים כבר מזמן הפכו לחלק מהנורמה • האם הם משלימים את המרכיבים התזונתיים הדרושים בתפריטם? • רפי פרחי עם חוקי הטבעונות והצמחונות
14/02/2020
השף אבי שטייניץ: "הרבה יותר קל כיום להשיג אוכל צמחוני וטבעוני"
"בעבר היה צריך להרחיק לכת כדי למצוא מגוון", השף שעובד בדן גורמה • וגם התייחס לתערוכת החידושים בהסעדה הצמחונית והטבעונית
06/02/2020
ד"ר מאיה רוזמן המליצה למאזינה הסובלת מאנמיה לצרוך יותר חלבונים: "מערכת החיסון עשויה, בסופו של דבר, מחלבונים"
13/12/2019
צמחונות, עייפות ומה שביניהם
מאזינה: "בזמן האחרון אני סובלת מחולשה" • האם החולשה נובעת מכך שהיא אינה אוכלת בשר בשלוש השנים האחרונות?
06/12/2019
היום מציינים את יום הטבעונות בישראל, עומרי פז מוביל סצנת הטבעונות בישראל: "חמישה אחוזים מהישראלים הם טבעונים, ישראל נמצאת במקום ראשון בעולם"
31/10/2019
בתה של המאזינה בת 10 והחליטה לפני כחצי שנה לעבור צמחונית • האמא חוששת מהתפריט התזונתי • ד"ר רוזמן: "אין ממה לחשוש"
20/09/2019
חזון אחרית הימים: חריימה צמחוני מאת ד"ר שקשוקה
קבלו את המתכון הייחודי מאת בינו גבסו (שי): "את שמה שמן. ועוד שמן. ועוד. ואז את מוסיפה קבב, ושמה בפנים טחול"
15/09/2019
בעקבות השרפות באמזונס, המאזינה מבקשת לעורר את המודעות לצמחונות: "לכל מי שאוכל בשר יש חלק באסון האקולוגי הזה"
01/09/2019