103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

צמחונות

האזן לכל הקטעים ברצף
פינת המיתוסים
מחליפים את הבשר בפטריות? לא כל כך מהר
האם פטריות מהוות תחליף ראוי לבשר? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הפטריות מכילות רק 3 אחוזי חלבון, לעומת 25 אחוזים בבשר"
16/10/2020
האם תזונה צמחונית גורמת להפחתה בשומן הבטני?
צמחוני - וללא שומן בטני
האם תזונה צמחונית גורמת להפחתה בשומן הבטני? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש
28/08/2020
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
ארוחת צהריים צמחונית
איזו מנה צמחונית מומלצת לארוחת הצהריים ויכולה להחליף ארוחה בשרית? • ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
21/08/2020
מתכון לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו
להקפיץ וללקק את האצבעות
לקראת סוף השבוע המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה
24/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
האם שיבולת שועל מכילה גלוטן?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "שיבולת שועל לא מכילה גלוטן" • למרות זאת, המליצה למי שסובל מרגישות לגלוטן לבחון היטב את מה שכתוב על האריזה
10/07/2020
קמח לבן אויב העם?
והפעם ד"ר מאיה רוזמן בדקה האם יש דבר כזה כפיה תזונתית ושיתפה בטיפ שיכול לסייע למשטר תזונתי גבוה • פינת המיתוס
03/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
דיאטה - עניין של משמעת?
האם הדיאטה שלכם תלויה במשמעת עצמית? • ד"ר מאיה רוזמן חושבת אחרת: "מודעות לתזונה בריאה והקשבה לגוף - יכולים לבטל את הצורך במשמעת עצמית"
26/06/2020
ד"ר מאיה רוזמן
איך להיות צמחוני?
המאזין קיבל החלטה: "אני רוצה להיות צמחוני" • האם את כל הרכיבים התזונתיים שקיימים בבשר ניתן למצוא גם בצומח?
15/05/2020
להיות צמחוני, טבעוני או בכלל לאכול בשר?
פרופ' קרסו הביא את דעתו האישית: "לא נועדנו להיות טבעונים או צמחוניים כי השיניים שלנו הן של אוכלי בשר"
22/03/2020
האם הצמחונים והטבעונים מפספסים משהו?
לא מוותרים על הבריאות, גם בעת צמחונות וטבעונות
טבעונים וצמחונים כבר מזמן הפכו לחלק מהנורמה • האם הם משלימים את המרכיבים התזונתיים הדרושים בתפריטם? • רפי פרחי עם חוקי הטבעונות והצמחונות
14/02/2020
איריס קול
השף אבי שטייניץ: "הרבה יותר קל כיום להשיג אוכל צמחוני וטבעוני"
"בעבר היה צריך להרחיק לכת כדי למצוא מגוון", השף שעובד בדן גורמה • וגם התייחס לתערוכת החידושים בהסעדה הצמחונית והטבעונית
06/02/2020
ד"ר מאיה רוזמן
זה הזמן לחלבון
ד"ר מאיה רוזמן המליצה למאזינה הסובלת מאנמיה לצרוך יותר חלבונים: "מערכת החיסון עשויה, בסופו של דבר, מחלבונים"
13/12/2019
ד"ר מאיה רוזמן
צמחונות, עייפות ומה שביניהם
מאזינה: "בזמן האחרון אני סובלת מחולשה" • האם החולשה נובעת מכך שהיא אינה אוכלת בשר בשלוש השנים האחרונות?
06/12/2019
מזל טוב לטבעונות
יום ויגן פרנדלי שמח!
היום מציינים את יום הטבעונות בישראל, עומרי פז מוביל סצנת הטבעונות בישראל: "חמישה אחוזים מהישראלים הם טבעונים, ישראל נמצאת במקום ראשון בעולם"
31/10/2019
תפריט צמחוני זה בריא?
בתה של המאזינה בת 10 והחליטה לפני כחצי שנה לעבור צמחונית • האמא חוששת מהתפריט התזונתי • ד"ר רוזמן: "אין ממה לחשוש"
20/09/2019
אזהרה: השקשוקה אינה צמחונית
חזון אחרית הימים: חריימה צמחוני מאת ד"ר שקשוקה
קבלו את המתכון הייחודי מאת בינו גבסו (שי): "את שמה שמן. ועוד שמן. ועוד. ואז את מוסיפה קבב, ושמה בפנים טחול"
15/09/2019
נתן זהבי
כשהעולם בוער
בעקבות השרפות באמזונס, המאזינה מבקשת לעורר את המודעות לצמחונות: "לכל מי שאוכל בשר יש חלק באסון האקולוגי הזה"
01/09/2019
פרופסור רפי קרסו // צילום: 103fm
השיער נושר
נכדתה בת ה-15 של המאזינה מתלוננת על נשירת שיער • האם זה קורה בגלל שהיא צמחונית?
30/08/2019
לאה לב
עמוס דב סילבר הוסגר לישראל: "כמו עונה מעפנה של נרקוס"
לאה סיפרה על מבצע הבריחה 'הנועז' של מייסד טלגראס • וגם: רקטה נפלה על מעשנת בשר בשדרות, איך הטבעונים הגיבו?
18/08/2019
קציצות צמחוניות (לצילום אין קשר לחברת טבעול)
מפעל טבעול עוזב את קיבוץ לוחמי הגטאות
לוחמי הגטאות כבר לא צמחוניים: יו"ר הקיבוץ שמחה שטיין על המעבר של המפעל הוותיק לדרום
15/07/2019
גיא פלג
האם זה לא רק עניין של תרבות?
המאזינה נסערת מחידוש דיג הלוויתנים ביפן • פלג: "פלוני יגיד שזה חמור שאנחנו הורגים עגלים צעירים ותרנגולות צעירות"
10/07/2019
עדיף דגים
תאכלו דגים, שימו בצד את התוספים
המאזין הוא צמחוני, ושאל את ד"ר מאיה רוזמן האם כדאי לו לקחת תוסף אומגה 3 • מאיה בתגובה לא הביעה אהדה כלפי התוספים התזונתיים
05/07/2019
טל גלבוע
"ככה מעלים מודעות"
טל גלבוע, פעילה טבעונית: "אני מאוד שמחה על התהליך שמיקי עוברת. יאיר נתניהו עובר תהליך דומה"
01/05/2019
טבעונים נהנים יותר?
טבעונים נהנים יותר - גם במקדונלדס?
לא יאומן כי יסופר: מקדונלדס משיקה לראשונה המבורגר טבעוני • אורי שביט: "היצרנים מחפשים איך לכבוש עוד קהלים"
28/04/2019
אפליקציה חדשה לטבעונים
טבעונות מקוונת
טבעונים? זה בשבילכם: אפליקציה חדשה עם כל מה שחשבתם עליו מבית Vegan-Friendly • עמרי פז, מייסד העמותה: "יש למעלה מחצי מיליון טבעונים בארץ"
24/03/2019
קעקוע
ככה היא בחרה להנציח את השואה?
היכן בחרה צעירה לקעקע את הביטוי 'העבודה משחררת'? • לאה המומה: "זה ה'דוגי' הכי גרוע שיש" • כשאבא ואמא בני דודים
20/03/2019
ד"ר מאיה רוזמן
מה עושים בלי B12?
ד"ר מאיה רוזמן הזהירה מפני הנזקים הבריאותיים של מחסור בויטמין B12: "עלולה להופיע חולשה, עייפות, בעיות בזיכרון ובעיות במצב הרוח"
15/03/2019
"מחקרים הראו שאנשים צמחוניים יותר בריאים"
הבריאות תבוא מן הצמחונות?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על הקשר בין צמחונות לבריאות: "מחקרים הראו שאנשים צמחוניים יותר בריאים, אבל זה לא בהכרח תמיד נכון"
08/03/2019
סובלים מנשירה?
סובלים מנשירה? שימו לב לתזונה
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה על הקשר בין נשירת שיער לתפריט התזונה: "כדאי לשים לב לחוסר ב-B12 וחוסר בברזל"
01/03/2019
קרסו
"בני אדם לא נועדו להיות צמחוניים"
פרופ' קרסו על תזונה לבני הגיל השלישי • האם מעבר לצמחונות בגיל מבוגר זה דבר בריא?
01/02/2019
והקור - מה איתו?
"אני סובלת מקור"
המאזינה סיפרה שקר לה כל הזמן • האם זה בגלל שהיא צמחונית? פרופ' קרסו: "גוף האדם לא נועד להיות צמחוני או טבעוני"
18/01/2019
הפתרון לעצירות: מגנזיום?
מה הולך לאיבוד?
המאזינה סבלה מעצירות והחלה לנטול מגנזיום שגורם לה לשלשל: "האם אני מאבדת כך את כל הוויטמינים מהמזון שאכלתי?"
11/01/2019
פרופ' רפי קרסו
"ארוחת גורמה מול השדות"
פרופ' קרסו יצא לאכול במסעדת 'אלחנן' שבכניסה לקיבוץ משמרות ונהנה מכל רגע: "חגיגה על הצלחת"
26/12/2018
אביב כוכבי
"יש אישור למבצע פריכיות אורז"
מסתבר כי הרמטכ"ל הבא של ישראל, אביב כוכבי, לא רק טקטיקן בחסד - הוא גם צמחוני • האיש הקרוב אליו ביותר, עמי מאמי (רון), חשף פרטים נוספים
28/10/2018
לאה לב ושי גולדשטיין - מועדון ארוחת הבוקר
מצפון תיפתח התמיכה - החברה החדשה של יאיר נתניהו
שי על הפעילה למען זכויות בעלי החיים טל גלבוע: "צ'אוצ'סקו יירה פה ב-5,000 איש אבל אם הוא לא אוכל בשר אז הוא החבר הכי טוב שלה"
23/10/2018
מיכל דליות
"קח בחשבון שמישהו ירצה לחקות אותך"
מיכל לאב צמחוני המודאג מחשיפת הנושא בפני ילדיו • האב: "בתי תשים לב לכך בקרוב ותתחיל לשאול שאלות"
12/10/2018
תזונה צמחונית לילדים
"פתאום הוא החליט שהוא צמחוני"
סבתא מודאגת לנכד בן 10 תוהה איזה תפריט צמחוני ניתן להתאים לו מבלי שיעלה במשקל
10/08/2018
טלה
"אנחנו רגילים לפגוש אותם כמוצרים בסופר על המדף"
עדית רומנו מזמינה אתכם לפגוש חיות שניצלו מתעשיית המזון בחוות החופש: "אנחנו רוצות שיחמלו על אותם בעלי חיים"
23/07/2018
שניצל אמיתי או תחליף זול?
על צומות וארוחות
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מה כדאי לאכול לפני הצום ואחריו • וגם: האם תחליפי שניצלים באמת מהווים תחליף לעוף אמיתי?
20/07/2018
מתכון לקציצות טבעוניות
המאזינה מספרת על המתכון הקבוע שלה • ד"ר רוזמן: "חייבת לנסות בבית"
22/06/2018
דף מספר
מתוך
5