103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

צמחונות

האזן לכל הקטעים ברצף
מזון לשיפור הזיכרון
ד"ר מאיה רוזמן עם המאכל שישפר לכם את הבריאות ואת הזיכרון: "פולי הסויה מכילים פרט לחלבון איכותי, ברזל, סידן, וסיבים תזונתיים" • פינת המחקר
07/01/2022
מה עושים כשהפריטין יורד?
המאזינה שמנהלת אורח חיים צמחוני ביקשה להתייעץ בשל מחסור בברזל בגופה • ד"ר מאיה רוזמן: "אחת הבעיות במעבר לצמחונות היא איבוד ברזל"
10/12/2021
מתועש או מעובד?
ההבדל בין מעובד למתועש
המאזינה שעוברת לתזונה צמחונית ביקשה להתייעץ על ההבדלים בין המזונות בשוק על מנת להקפיד על תזונה בריאה • ד"ר מאיה רוזמן פרטה את ההבדלים
10/12/2021
פרופ' רפי קרסו
ארבע לפנות בוקר לא נרדם
לאחרונה, החל המאזין בן ה־75 לקום בין ארבע לשמונה פעמים בכל לילה • כיצד עליו להפסיק את ההתעוררויות התכופות, המעייפות אותו מאוד?
03/12/2021
טופו
האם להגביל את צריכת הטופו?
ד"ר מאיה רוזמן הרגיעה - ניתן לאכול כאוות נפשנו: "גילו שבטופו יש מרכיבים בריאים, ובחומר דמוי האסטרוגן יש גם המון יתרונות"
13/08/2021
"אכילת ביצים חשובה מאוד לילדים צמחונים"
כשהילד מפסיק לאכול בשר
המאזינה מודאגת בעקבות המעבר של בתה לאורח חיים צמחוני: "אני לא בטוחה שהיא מקבלת מספיק ברזל וחלבונים" • כיצד תוכל לספק לה תזונה נאותה?
06/08/2021
ד"ר מאיה רוזמן
למה הפכתי להיות צמחונית?
ד"ר מאיה רוזמן שיתפה מדוע החליטה בגיל 12 להפוך לצמחונית: "החלטתי שאני לא רוצה לאכול חיות מתות" • מהם היתרונות הבריאותיים של תזונה צמחונית?
21/05/2021
ד"ר מאיה רוזמן
אומגה 3 - גם לצמחונים
המאזין צמחוני כבר שנים רבות, ומודאג מכך שהוא לא סופג אומגה 3 כי אינו אוכל דגים • ד"ר רוזמן: "בכפית של פשתן טחון יש יותר אומגה 3 מדג סלמון"
23/04/2021
תזונה צמחונית והשפעותיה
צמחונות על חשבון בריאות?
המאזינה עברה לתזונה צמחונית ורוצה לבדוק אם זה נכון לה • שלומית ייעצה לערוך בדיקות דם וגם: "להקשיב לרגשות, לבדוק, להביא את הדברים לידי עשייה"
19/04/2021
ד"ר מאיה רוזמן
חגיגות יום העצמאות - נקודה למחשבה
ריח המנגל שטף את ישראל אתמול (ה') • ד"ר רוזמן מציעה נקודת מבט שונה לקראת החג: "מבחינה בריאותית אין שום חובה לאכול בשר. יש לנו אפשרות בחירה"
09/04/2021
ד"ר מאיה רוזמן
צמחונים נהנים יותר
האם צמחונים חיים יותר ממי שאינו צמחוני? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש: "אצל גברים צמחונים נרשמה ירידה ניכרת בתמותה ממחלות לב"
05/03/2021
משהו פה לא הגיוני
דידי והרון בביקורת ידיעות מהעיתונים: זוגלובק משקיעה 10 מיליון שקל בתחליפי בשר • הרון: "הם הולכים להיכנס בזוגלובק" • דידי: "זו ידיעה עם בשר"
03/02/2021
מתכון לקציצות טופו וכוסברה
רק בזכות הטופו
חסרה לכם מנת חלבון בתפריט היומי? • ד"ר מאיה רוזמן המליצה על מתכון לקציצות טופו וכוסברה: "אפשר לאכול 5-8 קציצות כמנת חלבון בארוחה צמחונית"
22/01/2021
ד"ר מאיה רוזמן
חלבון לכל היום
האם מומלץ לשלב חלבונים בכל ארוחה במהלך היום? • המאזין מבולבל: "שמעתי שזה עלול לגרום לבעיה בכליות"
08/01/2021
פינת המיתוסים
מחליפים את הבשר בפטריות? לא כל כך מהר
האם פטריות מהוות תחליף ראוי לבשר? • ד"ר מאיה רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הפטריות מכילות רק 3 אחוזי חלבון, לעומת 25 אחוזים בבשר"
16/10/2020
האם תזונה צמחונית גורמת להפחתה בשומן הבטני?
צמחוני - וללא שומן בטני
האם תזונה צמחונית גורמת להפחתה בשומן הבטני? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש
28/08/2020
ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
ארוחת צהריים צמחונית
איזו מנה צמחונית מומלצת לארוחת הצהריים ויכולה להחליף ארוחה בשרית? • ד"ר מאיה רוזמן השיבה לשאלות המאזינים
21/08/2020
מתכון לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו
להקפיץ וללקק את האצבעות
לקראת סוף השבוע המליצה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון טעים לירקות מוקפצים עם אספרגוס וטופו • את המנה הזו תוכלו לשלב גם בזמן הדיאטה
24/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
האם שיבולת שועל מכילה גלוטן?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "שיבולת שועל לא מכילה גלוטן" • למרות זאת, המליצה למי שסובל מרגישות לגלוטן לבחון היטב את מה שכתוב על האריזה
10/07/2020
קמח לבן אויב העם?
והפעם ד"ר מאיה רוזמן בדקה האם יש דבר כזה כפיה תזונתית ושיתפה בטיפ שיכול לסייע למשטר תזונתי גבוה • פינת המיתוס
03/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
דיאטה - עניין של משמעת?
האם הדיאטה שלכם תלויה במשמעת עצמית? • ד"ר מאיה רוזמן חושבת אחרת: "מודעות לתזונה בריאה והקשבה לגוף - יכולים לבטל את הצורך במשמעת עצמית"
26/06/2020
ד"ר מאיה רוזמן
איך להיות צמחוני?
המאזין קיבל החלטה: "אני רוצה להיות צמחוני" • האם את כל הרכיבים התזונתיים שקיימים בבשר ניתן למצוא גם בצומח?
15/05/2020
להיות צמחוני, טבעוני או בכלל לאכול בשר?
פרופ' קרסו הביא את דעתו האישית: "לא נועדנו להיות טבעונים או צמחוניים כי השיניים שלנו הן של אוכלי בשר"
22/03/2020
האם הצמחונים והטבעונים מפספסים משהו?
לא מוותרים על הבריאות, גם בעת צמחונות וטבעונות
טבעונים וצמחונים כבר מזמן הפכו לחלק מהנורמה • האם הם משלימים את המרכיבים התזונתיים הדרושים בתפריטם? • רפי פרחי עם חוקי הטבעונות והצמחונות
14/02/2020
איריס קול
השף אבי שטייניץ: "הרבה יותר קל כיום להשיג אוכל צמחוני וטבעוני"
"בעבר היה צריך להרחיק לכת כדי למצוא מגוון", השף שעובד בדן גורמה • וגם התייחס לתערוכת החידושים בהסעדה הצמחונית והטבעונית
06/02/2020
ד"ר מאיה רוזמן
זה הזמן לחלבון
ד"ר מאיה רוזמן המליצה למאזינה הסובלת מאנמיה לצרוך יותר חלבונים: "מערכת החיסון עשויה, בסופו של דבר, מחלבונים"
13/12/2019
ד"ר מאיה רוזמן
צמחונות, עייפות ומה שביניהם
מאזינה: "בזמן האחרון אני סובלת מחולשה" • האם החולשה נובעת מכך שהיא אינה אוכלת בשר בשלוש השנים האחרונות?
06/12/2019
מזל טוב לטבעונות
יום ויגן פרנדלי שמח!
היום מציינים את יום הטבעונות בישראל, עומרי פז מוביל סצנת הטבעונות בישראל: "חמישה אחוזים מהישראלים הם טבעונים, ישראל נמצאת במקום ראשון בעולם"
31/10/2019
תפריט צמחוני זה בריא?
בתה של המאזינה בת 10 והחליטה לפני כחצי שנה לעבור צמחונית • האמא חוששת מהתפריט התזונתי • ד"ר רוזמן: "אין ממה לחשוש"
20/09/2019
אזהרה: השקשוקה אינה צמחונית
חזון אחרית הימים: חריימה צמחוני מאת ד"ר שקשוקה
קבלו את המתכון הייחודי מאת בינו גבסו (שי): "את שמה שמן. ועוד שמן. ועוד. ואז את מוסיפה קבב, ושמה בפנים טחול"
15/09/2019
נתן זהבי
כשהעולם בוער
בעקבות השרפות באמזונס, המאזינה מבקשת לעורר את המודעות לצמחונות: "לכל מי שאוכל בשר יש חלק באסון האקולוגי הזה"
01/09/2019
פרופסור רפי קרסו // צילום: 103fm
השיער נושר
נכדתה בת ה-15 של המאזינה מתלוננת על נשירת שיער • האם זה קורה בגלל שהיא צמחונית?
30/08/2019
לאה לב
עמוס דב סילבר הוסגר לישראל: "כמו עונה מעפנה של נרקוס"
לאה סיפרה על מבצע הבריחה 'הנועז' של מייסד טלגראס • וגם: רקטה נפלה על מעשנת בשר בשדרות, איך הטבעונים הגיבו?
18/08/2019
קציצות צמחוניות (לצילום אין קשר לחברת טבעול)
מפעל טבעול עוזב את קיבוץ לוחמי הגטאות
לוחמי הגטאות כבר לא צמחוניים: יו"ר הקיבוץ שמחה שטיין על המעבר של המפעל הוותיק לדרום
15/07/2019
גיא פלג
האם זה לא רק עניין של תרבות?
המאזינה נסערת מחידוש דיג הלוויתנים ביפן • פלג: "פלוני יגיד שזה חמור שאנחנו הורגים עגלים צעירים ותרנגולות צעירות"
10/07/2019
עדיף דגים
תאכלו דגים, שימו בצד את התוספים
המאזין הוא צמחוני, ושאל את ד"ר מאיה רוזמן האם כדאי לו לקחת תוסף אומגה 3 • מאיה בתגובה לא הביעה אהדה כלפי התוספים התזונתיים
05/07/2019
טל גלבוע
"ככה מעלים מודעות"
טל גלבוע, פעילה טבעונית: "אני מאוד שמחה על התהליך שמיקי עוברת. יאיר נתניהו עובר תהליך דומה"
01/05/2019
טבעונים נהנים יותר?
טבעונים נהנים יותר - גם במקדונלדס?
לא יאומן כי יסופר: מקדונלדס משיקה לראשונה המבורגר טבעוני • אורי שביט: "היצרנים מחפשים איך לכבוש עוד קהלים"
28/04/2019
אפליקציה חדשה לטבעונים
טבעונות מקוונת
טבעונים? זה בשבילכם: אפליקציה חדשה עם כל מה שחשבתם עליו מבית Vegan-Friendly • עמרי פז, מייסד העמותה: "יש למעלה מחצי מיליון טבעונים בארץ"
24/03/2019
קעקוע
ככה היא בחרה להנציח את השואה?
היכן בחרה צעירה לקעקע את הביטוי 'העבודה משחררת'? • לאה המומה: "זה ה'דוגי' הכי גרוע שיש" • כשאבא ואמא בני דודים
20/03/2019
דף מספר
מתוך
5