אל תלחץ על הבננה
חשבתם שבננות גורמות לעצירות? אז חשבתם • מנפצים את המיתוס (וגם נותנים לכם טיפ לדיאטה על הדרך)
כמדי שבוע, ד"ר מאיה רוזמן מנפצת מיתוסים רווחים מעולם התזונה, והפעם: מה הקשר בין בננות לעצירות? כמה פירות מותר לאכול ביום? ואיך אפשר לספק את הצורך למתוק מבלי לפגוע בדיאטה?
"פעם המליצו על בננות במקרים של שלשולים אז אנשים הניחו שאם הבננות מתאימות למקרים כאלה - ככל הנראה הן גורמות לעצירות", הסבירה ד"ר מאיה רוזמן. מיתוס? שמועה חסרת ביסוס? בהחלט יכול להיות. "ההמלצה לשלב בננות במקרים של בעיות מעיים הגיעה בזכות כמות האשלגן הגדולה שיש בפרי - והרי אשלגן עלול להיות חסר במצבים של קלקול קיבה". בננה - מהיותה מכילה סיבים תזונתיים מיוחדים שמסדירים את פעילות המעיים, עוזרת גם במצבים של עצירות וגם במצבים של קלקול קיבה.
אז כמה בננות כדאי לאכול ביום? "לא יותר משלוש, וכל אחד יכול לבדוק על עצמו איך הבננה משפיעה עליו".
כמובטח - טיפ דיאטטי לסיום מאת הדוקטור: "אם יש לי יותר מדי בננות אני פורסת אותן ומקפיאה. גיליתי שאם לוקחים פרוסת בננה קפואה אחרי האוכל או כשמתחשק משהו מתוק, הבננה מספקת את הצורך במקום עוגיה, ופל או קוביית שוקולד". מה גם, הבננה הרבה יותר בריאה וגם מכילה "פחות קלוריות ויותר אשלגן".
