מתכון לסלט רימונים

ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לסלט רימונים שמתאים לא רק לראש השנה

מרכיבים:

• 150 גרם גבינת פטה מגוררת
• 50 גרם שקדים מולבנים או תערבות של שקדים ואגוזי מלך
• 2 כוסות גרגרי רימון
• חבילה קטנה של עלי בייבי
• קופסת נבטי חמנייה קצוצים

   

לרוטב:

• 3 כפות רכז רימונים
• 3 כפות מיץ לימון
• 3 כפות חומץ בלסמי
• 2 כפות שמן בוטנים בכבישה קרה
• סוכרלוז נוזלי (אפשר גם סילאן או דבש)
• שום גבישי
• מלח

     

אופן ההכנה פשוט למדי: מערבבים את הכל ואוכלים בהנאה.

ד"ר רוזמן ממליצה: "אפשר לאכול חצי מהסלט יחד עם פרוסת לחם כארוחת ערב בכל תפריט של דיאטה".

   

עריכה: מיכל דאבי

• מתכון לשבת
• רימון
• סלט
• מאכלים
• דיאטה