כמדי שבוע, הציגה ד"ר מאיה רוזמן מתכון דיאטטי ובריא, והפעם: נוי, כלתה של הדוקטור, מכה שנית. 'אלופת הקינוחים' כפי שתיארה אותה מאיה הכינה קינוחים אישיים "שנראו פצצה והיו יפים כמו יצירת אומנות"; אם אתם רוצים לסיים ארוחה מבלי להרגיש כבדות, זהו המתכון עבורכם. מה גם, הקינוח הוא ללא גלוטן, ללא לקטוז, פרווה ומתאים לדיאטה; אנחנו כבר במטבח.
מרכיבים: (12 גביעים אישיים)
1. חותכים את הבננות ואת התותים ושמים בקערה.
2. ממיסים את השוקולד.
3. יוצקים על הפירות את השוקולד המומס ומערבבים.
4. מקציפים את השמנת עם האינסטנט פודינג עד לקבלת קצפת יציבה.
5. בכל גביע שמים כף מתערובת הפירות והשוקולד, ומעל מזליפים קצפת.
6. אפשר לפזר עוד פרוסת בננה או תות לקישוט.
ד"ר רוזמן ממליצה: "בכל גביע יש כ־147 קלוריות, כך שזה מתאים כארוחת ביניים בזמן דיאטה או כקינוח".