גם מתוקים הם סוג של נחמה
המאזינה מתקשה לעמוד בפיתוי של המאכלים המתוקים והיא עולה במשקל: "אני לא יכולה להימנע מזה" • כיצד ניתן לשלב נשנושים מתוקים בתפריט בצורה נבונה?
המאזינה סיפרה כי על אף שהיא משתדלת לשמור על תפריט תזונה בריא, פעמים רבות היא מתפתה ואוכלת דברים מתוקים, ולכן לאחרונה היא עלתה 3 ק"ג במשקל. "אני לא יכולה להימנע מזה בכלל, אני יודעת שזה לא עובד אצלי. השאלה, אם יש דרך להפחית", אמרה המאזינה בת ה-45.
ד"ר רוזמן הסבירה מה התהליך שקורה בגוף, שגורם לאותה מאזינה לרצות את המתוק: "מה שקורה זה שאת אוכלת אחרי הצהריים לפעמים משהו מתוק, זה יכול להיות מעייפות או לא משנה ממה, ואז רוב ארוחת הצהריים שלך כבר התעכלה, ואת כביכול אוכלת את המתוק הזה על קיבה ריקה, ואז הסוכר קופץ ממש גבוה באופן מאוד מהיר, והגוף מפריש כמות גדולה של אינסולין, והוא מכניס מהר את כל הסוכר".
רוזמן המשיכה להסביר, ואמרה: "אבל בגלל שהגוף נבהל מהקפצת הסוכר הזאת, אז הוא מפריש קצת יותר אינסולין ממה שצריך, ואז רמת הסוכר יורדת למתחת למה שהיה לך קודם, ואז את עוד פעם רוצה מתוק כי הורדת מהר את רמות הסוכר בדם בטעות. וזה מן מעגל כזה, שברגע שמתחילים אותו, הוא לא נפסק".
לאחר ההסבר, המאזינה סיפרה איך עובר עליה היום מבחינת אוכל: "אני רק מתחילה לאכול באזור 11:30, אני אוכלת תפוח או פרי אחר, ובין לבין אולי איזה נשנוש של שקדים או כדור תמרים או משהו, ובצהריים זה דג עם ירקות או סלט עדשים. אחר כך אני אוכלת יוגורט עם איזה 8 או 9 שקדים, ואחר כך בערב אני אוכלת איזה סלט ירקות מאודים, קוטג', שקשוקה, ואחרי זה שוב עניין המתוק. זאת אומרת, היום שלי יכול להיגמר מצוין עד 21:00".
בעקבות כך, רוזמן המליצה למאזינה על סדר יום תזונתי, שבנוי מסנדוויץ' קל ב-11:30, שיחליף את השקדים והפרי שאותו אוכלת המאזינה. לגבי ארוחת הצהריים, רוזמן המליצה להמשיך כרגיל, ולאחר מכן הוסיפה כי נתן יהיה לאכול שני נשנושים מתוקים שיכולים להיות שורה של שוקולד או חטיף מסוים שכתוב עליו 100 קלוריות או קרמבו או שלושה ארטיקים דיאט או פריכיות של 8 קלוריות.
לגבי ארוחת הערב, המליצה רוזמן להתחיל לאכול ב-19:00 את אותה ארוחה ואחרי זה לאכול ארטיקים דיאטטים או מעדנים דיאטטים.
