103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור
ד"ר מאיה רוזמן

"גם אם כתוב לנו בגדול על האריזה 'דגנים מלאים', זה עדיין לא אומר כלום"

ד"ר מאיה רוזמן יצאה בקריאה: "שימו לב לדגני הבוקר שאתם נותנים לילדים בקיץ כארוחת בוקר - אפשר לקרוא להם ממתקי בוקר" • פינת טוב לדעת


פינת טוב לדעת: ד"ר מאיה רוזמן פנתה למאזינים ויצאה בקריאה. לדבריה, "שימו לב לדגני הבוקר שאתם נותנים לילדים בקיץ כארוחת בוקר - אפשר לקרוא להם ממתקי בוקר. יצרני דגני הבוקר כותבים בגדול על האריזה 'דגנים מלאים', אבל אם תחפשו בטבלה תמצאו ערך תזונתי כמו של וופלים. גם אם כתוב לנו בגדול על האריזה 'דגנים מלאים' זה עדיין לא אומר כלום. ברוב המוצרים שומן לא איכותי ולפעמים לא מעט, ובחלק גדול מדי אחוז סוכר כל כך גבוה".

המומחית ביקשה להביא כמה דוגמאות:

כריות נוגט: 39.6% סוכר, עוגי – 31% סוכר, ריבועי דגנים עם קינמון - 24% סוכר.

סינימיניס: 23% סוכר, קוקומן - 19% סוכר.

קורנפלקס מייפל: 19.4%סוכר, קינמונים - 17% סוכר.

פיטנס שוקולד מריר: 16% סוכר, שוגי - 16% סוכר.

בהמשך, עוד אמרה ד"ר מאיה רוזמן כי "אם אתם רוצים לבדוק כמה סוכר יש בדגני הבוקר שאצלכם בבית, אל תבדקו בטור שרשום ל־30 גרם (כמות למנה), כי הטור הזה לא רלוונטי לאף אחד. ילדים קטנים אוכלים לפחות כפול מזה (60 גרם) וילדים גדולים אוכלים לעיתים פי 3. הסתכלו רק בטור למאה גרם. אם רשום שם 25 גרם סוכר במאה גרם זה אומר שרבע מהמוצר שלכם הוא סוכר לבן".

והדגישה: "עדיין לא דיברנו על הקלוריות. רוב המוצרים כמעט 400 קלוריות למאה גרם, חלק כמעט 500 למאה גרם. מנה רגילה של ילדים יחד עם חלב מעל זה בממוצע 400 קלוריות לפחות, כמו 2 פיתות שלמות". עוד תהתה: "מה עדיף? יש בערך 2 מוצרים טובים תזונתית עם אחוז גבוה של סיבים תזונתיים ודווקא את הסוגים האלו קשה להאמין שילדים ירצו. אז מה עושים? הקורנפלקס הרגיל הפשוט מכיל 'רק' 7% סוכר כך שהוא הרע במיעוטו ולדעתי עדיף שיבולת שועל, עם קוביות תפוח ושקדים שבורים".

האמור באייטם זה מבטא את הדעה האישית של השדר/ת והוא אינו מובא כתחליף לקבלת ייעוץ פרטני מבעל מקצוע המתמחה בתחום, ואין להסתמך עליו בכל צורה שהיא. כל פעולה ושימוש שנעשים על בסיס התכנים המופיעים באייטם הינה באחריות המשתמש/ת בלבד.
15/07/2022
הישארו מעודכנים

ד"ר מאיה רוזמן
ד"ר מאיה רוזמן  |  צילום: 103fm