שימו שעון, או שלא
יש האומרים שעלינו לאכול כל 3 שעות • אז זהו, שפחות • ד"ר מאיה רוזמן הפיגה את מסך הערפל בנדון • פינת המחקר
רובנו, אם לא כולנו, משתדלים להקפיד על אכילת ארוחות מסודרות. בפועל זה לא ממש קורה, והארוחה מתחלפת במשהו על הדרך, שבדרך כלל עולה לנו ביוקר. במהלך פינת המחקר, הסבירה ד"ר מאיה רוזמן את האמת המלאה על כל כמה שעות צריך לאכול. תיראו מופתעים.
"האם צריך לאכול כל 3 שעות?", פתחה בשאלה, "כל כמה שעות הכי נכון לאכול? מה הכי יעיל לשובע ולמניעת סוכרת? תיאוריות מסוימות גורסות שכדאי לאכול בדיוק כל 3 שעות, גם אם לא רעבים. האם באמת יש חוקיות בעניין? האם רווח שעות מסוים נכון לכל האנשים? לבריאות? או לסוכרת? אז זהו, שלא".
בהמשך הסבירה: "אין הוכחות מדעיות לכך שאכילה כל 3 שעות היא הנכונה ביותר בריאותית או שהיא מפחיתה את צריכת הקלוריות היומית. נכון שאסור להגיע רעבים מדי לשעת הארוחה, אבל מחקר לאחרונה מצא שמי שאוכל לפי השעון בלי להיות רעב, דווקא מגדיל את הסיכון לעליה במשקל".
"מה קורה אם אכלנו ואנחנו רעבים שעתיים אחרי הארוחה? האם צריך לחכות ולהחזיק את עצמנו רעבים עוד שעה?", הוסיפה ד"ר מאיה רוזמן, "או ההפך – מה קורה אם אנחנו שבעים מאוד? לאכול בכוח? התשובה שלי היא ממש לא. יותר חשוב להקשיב לגוף ולאיתותים שלו. לגבי סוכרת, בעבר גרסו ש־6 ארוחות ליום עוזרות לאיזון הסוכר בדם, אבל מחקרים מהעת האחרונה מצאו שבקרב אנשים מסוימים עדיף 2-3 ארוחות גדולות במשך היום ללא נשנושי ביניים. לכל אחד מתאים משהו אחר ואין חוקים חד משמעיים. לכל אחד מתאים משהו אחר. תקשיבו לגוף שלכם".
