ויטמין האושר?
האם יש קשר בין מחסור בוויטמין D לדיכאון? ד"ר מאיה רוזמן יצאה לבדוק, וחזרה עם מחקרים שהבהירו את הדברים • ועכשיו, כל מה שנותר לכם הוא לחייך
ויטמין D הוא בעל חשיבות רבה לספיגת הסידן החיוני לשמירה על רקמת העצם שלנו, אבל האם הוא יכול להשפיע על מצב הרוח, ד"ר מאיה רוזמן בדקה, וחזרה עם תשובות קצת פחות מעודדות.
ויטמין D נחשב כויטמין מסיס שומן, ונמצא בעיקר במאכלים בעלי אחוז שומן גבוה – כמו גבינות שמנות, חלמון ביצה, דגים שמנים, חמאה, ושמנת, "אבל חשוב לזכור שהוא נמצא בעור שלנו במצב לא פעיל, ובהשפעת אור השמש הוא הופך לפעיל, ואז אין שום בעיה לוותר על מזון משמין לטובת מוצרי חלב דלי שומן", אמרה ד"ר רוזמן, "בעבר טענו שמחסור בוויטמין עלול להשפיע על מצב הרוח, ולהוביל לדיכאון, אבל מחקר חדש התפרסם החודש בירחון תזונה אמריקאי הוכיח אחרת: "בדקו בקרב 155 אנשים בין גלאי 60 ל־80 האם שימוש ב־1,000 יחידות של הוויטמין בשנה תסייע לשיפור מצב רוחם של המבוגרים, אבל בתום השנה התברר שזה לא השפיע על תפקוד המוח, לא טרם לשינויים במצב הרוח, וגם לא בתפקוד הפיזי של המבוגרים".
