קרסו יוצא לאכול

עם פרופסור רפי קרסו

פודקאסט ביקורת המסעדות של פרופסור רפי קרסו. בלעדי לדיגיטל של 103fm

פרופ' רפי קרסו
הכינו את התיאבון
חשקה נפשכם במנות מופלאות המשלבות את איטליה, ישראל וצפון אפריקה? • פרופ' קרסו ביקר ב'קפה פופולר', הפנינה התל־אביבית, ושב עם בשורות
14/07/2024
פרופ' רפי קרסו
חולם לי באיטלקית
מתי בפעם האחרונה אכלתם במסעדה איטלקית אמיתית, הנראית אחד לאחד כאילו היא ממוקמת בארץ המגף? • פרופ' קרסו מצא כזו, ושמה בישראל 'קזה מיה'
07/05/2024
פרופ' רפי קרסו
היעד: אותנטיות בוכרית
פרופ' רפי קרסו פקד את המסעדה המשפחתית ששומרת על המקורות גם בדרום תל אביב • עם תפריט כה רחב ומוצלח, פרופ' קרסו התחייב על ביקור נוסף
08/04/2024
פרופ' רפי קרסו
איך אומרים טעים באיטלקית?
פרופ' רפי קרסו חזר עם המלצות חמות לאחר ביקור במוסד הקולינרי המפורסם 'קפה איטליה' • אין ספק, נשארנו עם טעם של עוד • בלעדי לדיגיטל של 103fm
21/02/2024
פרופ' רפי קרסו
טעים, איכותי ובמחיר משתלם
אם חשקה קיבתכם באוכל אסייתי משובח, הניעו את הרכב לכיוון רמת השרון - וסעו למסעדת נוצ' • פרופ' רפי קרסו פקד את המקום, ולא בפעם הראשונה
14/02/2024
פרופ' רפי קרסו
עיראק פינת פרס
באזור התעשייה ברמת השרון מצא פרופ' רפי קרסו את הטעמים האתניים שאליהם השתוקק עם בואו של החורף • בקיצור: שירות נהדר ותפריט מגוון - שווה ביקור
31/01/2024
פרופ' רפי קרסו
חגיגת טעמים
בשר מטופל היטב והפירה הכי טעים בעולם • פרופ' רפי קרסו חזר למסעדת גוז' ודניאל, אך יצא מופתע מתמיד משילוב הטעמים המפתיע • בלעדי לדיגיטל 103fm
14/08/2023
פרופ' רפי קרסו
חגיגת טעמים מכל הסוגים
מצד אחד בשר משובח והמצד השני טיסה לאיטליה בביס אחד • פרופ' רפי קרסו נסע עד למסעדת טיביס בצפון וחזר נרגש במיוחד • בלעדי לדיגיטל של 103fm
27/06/2023
פרופ' רפי קרסו
ניחוח צרפתי באווירה ירושלמית
פרופ' רפי קרסו פקד את מסעדת 'בראסרי עין כרם', המשלבת מטעמים בינלאומיים וים תיכוניים, ושב עם מסקנה ברורה: לא בשבת • בלעדי לדיגיטל של 103fm
02/01/2023
פרופ' רפי קרסו
היפה והטעימה
אי שם מאחורי מוזיאון תל אביב, שוכנת לה מסעדת השף פאסטל • פרופ' קרסו פקד את המקום וחש בנגיעות המישלן מבעד לטעמים • בלעדי לדיגיטל של 103fm
22/06/2022
פרופ' רפי קרסו
לבי בדרום אמריקה, ואנוכי? בערך ליד געש
מסתבר שלא צריך 4 קירות כדי לאכול בשר מיוחד במינו • פרופ' קרסו פקד את הפוד־טראק 'המעשנת של ניסן' ועורר בנו תיאבון • בלעדי לדיגיטל של 103fm
20/09/2021
פרופ' רפי קרסו
איטליה פינת פרישמן
פרופ' רפי קרסו ארז את הדרכון והגיע למסעדת 'שיין' הממוקמת בפינת שלמה המלך ופרישמן בתל אביב • התחייב: "אחזור אליה" • בלעדי לדיגיטל של 103fm
09/09/2021
פרופ' רפי קרסו
גם עכשיו: איטליה קרובה מתמיד
אין צורך בדרכונים: פרופ' רפי קרסו יצא לבדוק את המסעדה האיטלקית 'קלאטה 15' - ושכח לרגע שהוא בארץ • בלעדי לדיגיטל של 103fm
07/09/2020
פרופ' רפי קרסו
איזה אוכל? הצגה
התיאטרון סגור? פרופ' רפי קרסו מצא את עצמו במופע בשרים מרהיב במסעדת 'פיטמאסטר' בפתח תקווה • והביקורות? מהללות • בלעדי לדיגיטל של 103fm
25/08/2020
פרופ' רפי קרסו
מזלג וסכין (יפנית)
פרופ' רפי קרסו עם מסעדה יפנית ששמה את הבשר במרכז - 'קאמאקורה' ברמת גן • מבטיח: יש טעם לבקר • בלעדי לדיגיטל של 103fm
13/08/2020
עוד קטעים