103FM
103FM
103FM
האזנה לשידור החי
עכשיו בשידור

גלוטן

האזן לכל הקטעים ברצף
עולם שלם ללא גלוטן? זה אפשרי
הסופר דביר בר הוציא לאור את ספרו המאגד מתכונים והמלצות למאכלים ללא חלבון החיטה • אמר: "המוצרים הרבה פעמים לא בריאים - הם מפוצצים בסוכר ומלח"
06/04/2022
כל מה שצריך לדעת על גלוטן
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "האם גלוטן גורם לנזק בריאותי? לא, אלא רק לאנשים שרגישים אליו" • וציינה כי מניעה מגלוטן לא גורמת לירידה במשקל
01/04/2022
ד"ר מאיה רוזמן
"דיאטה ללא גלוטן עלולה לגרום להשמנה"
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מחקר שבחן את הנושא: "הגלוטן מזיק רק לצליאקים, וההימנעות ממנו לא בהכרח משפרת את הבריאות"
01/04/2022
כיצד לחם יכול להשפיע על חולי הקרוהן
המאזינה שסובלת מהמחלה ביקשה להתייעץ עם ד"ר מאיה רוזמן האם מותר לה לאכול לחם לבן: "תצטרכי לבדוק על עצמך כי אין הנחייה לא לצרוך גלוטן"
07/01/2022
פינת המיתוסים
החיים ללא גלוטן
האם מוצרי מזון ללא גלוטן הם בהכרח בריאים יותר? • ד"ר רוזמן ניפצה עוד מיתוס: "הרבה מוצרים ללא גלוטן מכילים שומנים לא בריאים ואחוז סוכר גבוה"
05/11/2021
לזהות את הצליאק
לזהות את הצליאק
המאזינה סיפרה על בדיקה שגילתה חשד לצליאק אצל בנה בן ה-3: "הוא אוכל הכל ולא התלונן על דבר, זה מפתיע" • כיצד ניתן לאמת את החשד?
22/10/2021
ד"ר מאיה רוזמן
אם אין קמח - נטחן קטנייה
המאזינה שאלה באילו סוגי קמח אפשר להשתמש כתחליף לקמח חיטה • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה מה היתרונות התזונתיים של שימוש בקמח קטניות
04/06/2021
מה הסיבה לגזים?
מה הסיבה לגזים?
המאזין סובל מתופעה ממושכת של גזים ואינו מצליח לגלות את הסיבה • ד"ר רוזמן הסבירה: "גזים יכולים להיגרם כתוצאה ממאכלים שפחות מתעכלים"
23/04/2021
חג ללא גלוטן
אביב הגיע, פסח בא והגלוטן הלך
מוצרי הגלוטן ייעלמו מהמדף לקראת פסח, וד"ר רוזמן הסבירה מדוע אין בעיה בריאותית בתזונה נטולת גלוטן: "לחם וחיטה אינם מרכיב הכרחי בתזונה שלנו"
19/03/2021
ד"ר מאיה רוזמן
החיים ללא גלוטן
האם דיאטה ללא גלוטן עלולה להוות סיכון למחלות לב ולהשמנה? • ד"ר מאיה רוזמן הציגה את ממצאיו של מחקר חדש
19/03/2021
ד"ר מאיה רוזמן
מה גורם לנפיחות בבטן?
הבטן שלכם מתנפחת ואתם לא יודעים למה? • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מספר גורמים אפשריים לתופעה: "כדאי לבדוק האם יש קשר בין התזונה לבין כאבי הבטן"
12/02/2021
נלחם עם הלחם
המאזין מנסה להימנע מהמאכל העשיר בגלוטן, וביקש להתייעץ על הערך הקלורי של פנקייקים מכוסמת • ד"ר רוזמן פתחה מחשבון, והופתעה לשמוע על הרעיון
15/01/2021
פינת המיתוסים
החיים ללא גלוטן
האם תפריט תזונה נטול גלוטן לחלוטין עלול לפגוע בבריאות? • ד"ר מאיה רוזמן הפריכה עוד מיתוס: "הגוף לא זקוק לגלוטן בכלל"
20/11/2020
ד"ר מאיה רוזמן
החיים ללא גלוטן
האם תפריט הכולל מוצרים נטולי גלוטן מסייע לירידה במשקל? • ד"ר מאיה רוזמן הזהירה: "במוצרים ללא גלוטן יש יותר קלוריות לעומת המוצרים הרגילים"
14/08/2020
ד"ר מאיה רוזמן
האם שיבולת שועל מכילה גלוטן?
ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "שיבולת שועל לא מכילה גלוטן" • למרות זאת, המליצה למי שסובל מרגישות לגלוטן לבחון היטב את מה שכתוב על האריזה
10/07/2020
ד"ר מאיה רוזמן
איך חוגגים את פסח בלי גלוטן?
ד"ר מאיה רוזמן נחלצה לעזרת הרגישים לגלוטן • המליצה על מאכלים כשרים לפסח ונטולי גלוטן
03/04/2020
גדעון אוקו
"הכל ללא גלוטן"
מלון 'לאונרדו קלאב' החליט לנקות את חדרי האוכל מגלוטן, לרגל סוף השבוע ללא גלוטן שארגן ארגון הצליאק • ליאור שוך מנכ"ל המלון, סיפר
20/02/2020
"אני אובדת עצות מול המוצרים ללא גלוטן"
ד"ר רוזמן למאזינה: "את תכף בתת-משקל"
ד"ר מאיה רוזמן הזהירה את המאזינה הצמחונית שחולה בצליאק ולא אוכלת גלוטן: "התפריט שלך ממש לא מוצא חן בעיניי"
03/01/2020
מהו המיתוס על לחם ללא גלוטן?
האם בלחם ללא גלוטן יש פחות קלוריות? • פינת המיתוס
15/11/2019
לחמניות או לא להיות?
המאזינה ביקשה לבדוק האם לחמנייה מקמח לבן שווה לחברתה מקמח מלא • ד"ר רוזמן: "אם את אוכלת לחמנייה מקמח לבן תהיי רעבה מהר יותר"
25/10/2019
פסטה
"יש המון בתי קפה ומוצרים ללא גלוטן בכל מקום"
המאזין אובחן עם צליאק וסובל בכל פעם שאוכל גלוטן, ביקש לבדוק האם זה בטוח לאכול מאכלים ללא גלוטן, ד"ר רוזמן ייעצה לו לאכול ללא חשש
04/10/2019
גלוטן
ללא גלוטן: בריא או לא?
בעקבות פינת המיתוסים של שבוע שעבר, המאזינה ביקשה לברר את היתרונות של מזון ללא גלוטן • "המוצרים המעובדים הם לא טובים לכל אחד בלי קשר לצליאק"
27/06/2019
גלוטן, גלוטן, גלוטן
גלוטן רבותיי, גלוטן
האם 'נטול גלוטן' בהכרח בריא ודיאטטי יותר? • לא בהכרח • פינת המיתוסים
21/06/2019
"כבר שנתיים שאני צרודה"
הקול או כלום
כמה זמן אפשר להיות צרודים? מסתבר שהרבה • איך אפשר לטפל בבעיות במיתרי הקול, והאם יש קשר בין נקסיום לסרטן?
03/05/2019
אם אין לחם, אין צרבות
אם אין לחם, אין צרבות
המאזינה סיפרה כי בחג פסח האחרון לא אכלה לחם והפסיקה לסבול מצרבות: "יכול להיות שאני רגישה לגלוטן?"
03/05/2019
לחם
"האם יש קשר בין סוכרת לגלוטן?"
ד"ר מאיה רוזמן מסבירה מאילו סוגי לחם חולי סוכרת צריכים להיזהר
27/04/2018
שיבולת שועל
רגישות לגלוטן
מאזינה: "היה כתוב בגוגל שהחלבון בשיבולת שועל מכיל גלוטן, וזה הפחיד אותי"
09/03/2018
"לא כל כאב בטן מעיד על צליאק"
לא כל כאב בטן מעיד על רגישות לגלוטן
המאזין סובל מתסמינים של צליאק, אך הבדיקות לא מצביעות על רגישות מסוימת • קרסו: "הדרך היחידה לדעת אם הפודינג טעים זה לטעום אותו"
16/02/2018
לחם
לחם לא מאיים
המאזינה נמנעת מאכילת לחם וכעת נתקלה בלחם שמרכיביו נראים לה מומלצים
12/01/2018
לא על הקמח לבדו
"מוצרי מזון העשויים מחיטה תופסים אחוז גדול מדי מהתזונה היומיומית שלנו"
17/11/2017
אילוסטרציה
לא על הלחם לבדו
ד"ר רוזמן עונה למאזין: "מי שעושה תפריט ללא גלוטן, לא מזיק לבריאות שלו בכלל"
20/10/2017
פיצה
שיטת קיזוזי קלוריות
ד"ר רוזמן: "עשיתי חשבון שברשתות הפיצה הגדולות משולש מתחיל מ-400 קלוריות ומעלה"
14/07/2017
אחרי ניקוי רעלים
מאזינה: "איך אפשר לחזור לאכול גלוטן מבלי לעלות במשקל?"
07/07/2017
דיאטה
לשלוט על התיאבון
מאזינה: "האם הפסקה של צריכת גלוטן, סוכרים ופחמימות תעזור לי לשלוט על התיאבון?"
14/04/2017
גלוטן
פסח ללא גלוטן
ד"ר מאיה רוזמן: "הגלוטן אינו משמין והוא לא גורם לנזק בריאותי"
14/04/2017
האם הגלוטן מסוכן?
מייסדת המרכז 'שפת האכילה': "הוא לא באמת מסוכן לגוף"
02/04/2017
פסטה
איפה הגלוטן?
השף אבי ביטון: "אני מניח שעם השנים ירדו המחירים של המאכלים ללא גלוטן"
23/03/2017
ד"ר רוזמן עונה למסרונים
האם פומלה היא ארוחת ביניים מתאימה לתפריט דיאטה?
10/03/2017
אילוסטרציה
"לא קל להיות רווקה במשקל שלא בנורמה"
יולנדה ירדה 25 ק"ג לאחר שנגמלה מסוכר וגלוטן
26/02/2017
גמילה חד פעמית?
"לכמה זמן מחזיק הטיפול לגמילה מסוכר וגלוטן?"
26/02/2017
דף מספר
מתוך
4