תוכניות
פנינה בת צבי
אודי סגל וענת דוידוב
ינון מגל ובן כספית
אראל סג"ל
גיא פלג
דידי לוקאלי
איפה הכסף
בן כספית ואריה אלדד
ספורט
איריס קול
גדעון אוקו
ניסים משעל וטל שלו
סיון כהן
פרופ' רפי קרסו
ד"ר מאיה רוזמן
רבקה מיכאלי
רז שכניק
מעיין אדם
לעוד תוכניות
פודקאסטים
מילים ולחן
המלחמה
בן וינון, בקיצור
עתיד מזהיר
מי מנהל את המחלה שלי
חולה על הבית
הקפיטליסט
היינו שם
מקדימים רפואה
לעוד פודקאסטים
שבת עברית
TOP 10
עכשיו בשידור
האזנה לשידור החי
מייעצים
תוכניות
פודקאסטים
מייעצים
שבת עברית
TOP 10
ארכיון
לוח שידורים
הורדת האפליקציה
על הרדיו
צרו קשר
תנאי שימוש באתר
דרושים
מדיניות פרטיות
דף הבית
| קרסו יוצא לאכול
קרסו יוצא לאכול
מדי שבוע יוצא פרופ' רפי קרסו, בכובעו הוותיק כמבקר מסעדות, לפגוש תפריטים וטעמים חדשים. הפינות שהוא מגיש אצל איריס קול תמיד עושות טעם של עוד
האזן לכל הקטעים ברצף
צילום: רמי זרנגר
קרסו יוצא לאכול
חגיגת טעמים
בשר מטופל היטב והפירה הכי טעים בעולם • פרופ' רפי קרסו חזר למסעדת גוז' ודניאל, אך יצא מופתע מתמיד משילוב הטעמים המפתיע • בלעדי לדיגיטל 103fm
14/08/2023
קרסו יוצא לאכול
ניחוח צרפתי באווירה ירושלמית
פרופ' רפי קרסו פקד את מסעדת 'בראסרי עין כרם', המשלבת מטעמים בינלאומיים וים תיכוניים, ושב עם מסקנה ברורה: לא בשבת • בלעדי לדיגיטל של 103fm
02/01/2023
קרסו יוצא לאכול
היפה והטעימה
אי שם מאחורי מוזיאון תל אביב, שוכנת לה מסעדת השף פאסטל • פרופ' קרסו פקד את המקום וחש בנגיעות המישלן מבעד לטעמים • בלעדי לדיגיטל של 103fm
22/06/2022
קרסו יוצא לאכול
לבי בדרום אמריקה, ואנוכי? בערך ליד געש
מסתבר שלא צריך 4 קירות כדי לאכול בשר מיוחד במינו • פרופ' קרסו פקד את הפוד־טראק 'המעשנת של ניסן' ועורר בנו תיאבון • בלעדי לדיגיטל של 103fm
20/09/2021
קרסו יוצא לאכול
איטליה פינת פרישמן
פרופ' רפי קרסו ארז את הדרכון והגיע למסעדת 'שיין' הממוקמת בפינת שלמה המלך ופרישמן בתל אביב • התחייב: "אחזור אליה" • בלעדי לדיגיטל של 103fm
09/09/2021
קרסו יוצא לאכול
גם עכשיו: איטליה קרובה מתמיד
אין צורך בדרכונים: פרופ' רפי קרסו יצא לבדוק את המסעדה האיטלקית 'קלאטה 15' - ושכח לרגע שהוא בארץ • בלעדי לדיגיטל של 103fm
07/09/2020
קרסו יוצא לאכול
איזה אוכל? הצגה
התיאטרון סגור? פרופ' רפי קרסו מצא את עצמו במופע בשרים מרהיב במסעדת 'פיטמאסטר' בפתח תקווה • והביקורות? מהללות • בלעדי לדיגיטל של 103fm
25/08/2020
קרסו יוצא לאכול
מזלג וסכין (יפנית)
פרופ' רפי קרסו עם מסעדה יפנית ששמה את הבשר במרכז - 'קאמאקורה' ברמת גן • מבטיח: יש טעם לבקר • בלעדי לדיגיטל של 103fm
13/08/2020
איריס קול
ירושלים של מעלה
בעיר הקודש אפשר למצוא כמה מסעדות שף מצליחות, וביניהן גם את מסעדת 'טלביה' • פרופ' קרסו ירד לירושלים, וחזר מוקסם
04/03/2020
איריס קול
בין טוקיו לתל אביב
חובבי האוכל היפני, התאחדו: פרופ' רפי קרסו ביקר במסעדת TYO וחזר עם טעם של עוד • וגם: מיהו מומחה הסושי הכי גדול בישראל?
26/02/2020
איריס קול
יותר מחצ'אפורי
פרופ' רפי קרסו הלך לאכול, וביקר בבית המאפה הגרוזיני 'ללה' בשוק הכרמל בתל אביב • האם מדובר באהבה מהביס הראשון?
19/02/2020
איריס קול
מהטבע לצלחת
שיתוף פעולה קולינרי בין השף של 'הלנה בנמל' עמוס ציון למלקט יתר שדה הניב תפריט חורף חלומי • קרסו הלך לאכול, וחזר מרוצה
05/02/2020
איריס קול
כשקרסו פגש את רוברטה וינצ'י
לאחרונה גילנו שפרדס חנה־כרכור הצליחה להחביא בתוכה את אחת המסעדות האיטלקיות הטובות בארץ • פרופ' רפי קרסו הלך לבדוק את העניין, וחזר מרוצה
27/11/2019
איריס קול
איך אומרים עגבנייה באיטלקית?
פרופ' רפי קרסו התמוגג מ'פומו', מסעדה דרום איטלקית בלב ת"א שהצליחה לגרום לו להתגעגע לאוכל האותנטי בארץ המגף • בונוס: קיימות מנות גם לטבעוניים
06/11/2019
איריס קול
מתארגנים לטיול במזרח?
גם אם סיימתם את השירות הצבאי לפני שנים עדיין תוכלו ליהנות מנפלאות המטבח האסייתי במסעדת 'פקין' בת"א • קרסו הלך לאכול, וחזר מאושר • סוודיקאה
30/10/2019
איריס קול
"מוכיחה שאפשר לאכול אוכל טבעוני טעים"
פרופ' קרסו סיפר על מסעדת גורמה טבעונית בשם '416' • "מומלץ בחום רב, לא צריך להיות טבעוני"
11/09/2019
איריס קול
הפתעה באמצע כביש ארבע
פרופ' רפי קרסו לא האמין שייהנה כל כך ממסעדה הממוקמת בתחנת דלק: "מזמן לא נהניתי מבשר איכותי וטעים כזה"
24/07/2019
איריס קול
אוהבים תירס? Claro שכן
בים בם בם: במסעדת קלארו ('ברור' - בספרדית) של השף רן שמואלי, החליטו לבסס את התפריט כולו על טהרת התירס למשך שבוע שלם • קרסו יוצא לאכול
14/07/2019
איריס קול
איזה לילה מחכה לי
יאסו: רומנטים? אוהבים אוכל יווני? רוצים להרגיש כאילו חזרתם אחורה לתקופה העות'מאנית? כן, כן וכן • מילת המפתח: מסעדת אבראג' • קרסו יוצא לאכול
03/07/2019
איריס קול
כשהמעלות עולות, המחצלות נפרסות
סושי עם אגס, אויסטר ללא צדפה וקרם ברולה פרווה - את כל הטוב הזה תמצאו במסעדת 'טאטאמי' • אבל מה זה בכלל 'טאטאמי?' כבר תגלו • קרסו יוצא לאכול
05/06/2019
איריס קול
האביב האיטלקי
למרות שביקר בה בעבר, פרופסור רפי קרסו לא יכול היה שלא לשוב למסעדת קוואטרו האיטלקית של השף-סלב אביב משה • אבל למה המנות הטבעוניות עולות יותר?
29/05/2019
איריס קול
מילאנו על כביש החוף
פיצות, פסטות ואספרגוס חלוט: מסעדת 'viviono' האיטלקית מבטיחה לספק חוויה איטלקית במראה אמריקאי • והמיקום? בדרך לחיפה • פרופ' קרסו יוצא לאכול
03/04/2019
איריס קול
יפן זה כאן
מי צריך להרחיק 9,014 ק"מ עד ליפן בשביל לאכול סושי אם אפשר ליסוע מקסימום עד הרצליה? • תתכוננו לקרם ברולה הכי טעים שאכלתם בחיים
20/03/2019
איריס קול
כשנתניה מתחפשת לבטומי
במיוחד לפורים: נתקעתם בלי תחפושת ובלי מקום בילוי לצאת אליו? • מסעדת 'בטומי' בנתניה היא הפתרון עבורכם
13/03/2019
איריס קול
חיים שכאלה עם רפי קרסו
הפרופסור יצא לאכול במסעדת 'קפה נורדאו' בתל אביב, ונזכר בעברו כילד בעיר העברית הראשונה • הווילונות משוויץ, הצלחות מאוסטריה, והלחות? מישראל
06/03/2019
איריס קול
אומנות או נמות (מרעב)
אוהבים מוזיאונים? • אוהבים אוכל? • אם התשובה לשתי השאלות היא 'ברור', כדאי לכם לקפוץ למסעדת 'פאסטל' שנמצאת בתוך מוזיאון תל אביב
27/02/2019
איריס קול
בוקר טוב!
חשבתם שקרסו מבקר רק במסעדות שמעולם לא שמעתם עליהן? אז חשבתם • השבוע המומחה שלנו ביקר במסעדת הבוקר 'בנדיקט'
20/02/2019
איריס קול
סעודה מהסרטים
הבילוי האולטימטיבי ליום האהבה: סרט ואחר כך מסעדה • פרופסור קרסו ואשתו חגגו את הוולנטיין די, וחזרו עם המלצות עבורכם
13/02/2019
איריס קול
ירושלים של זהב ושל צלעות טלה
במיוחד ליום האהבה: מסעדת 'רופטופ' תעניק לכם את הנוף המושלם לסלפי הזוגי • בהמשך: האם קינוחי פרווה הם בהכרח כל כך גרועים?
06/02/2019
איריס קול
טבעונים? תודיעו יום קודם
כשרה, ידידותית לטבעונים ומזכירה את יוון - יש יותר טוב מזה? • פרופסור קרסו ביקר במסעדת 'בלקן' בתל אביב, וסיכם: "חוויה מופלאה"
30/01/2019
איריס קול
רומא בסמטאות ירושלים
גן עדן בשדרות ממילא: פרופסור רפי קרסו ביקר במסעדת 'Cielo' וחזר מוקסם • "ניגשתי לשף והחמאתי לו", סיפר
23/01/2019
איריס קול
כשהדג מאושר, גם קרסו מאושר
פרופסור רפי קרסו ביקר במסעדת 'הפי פיש' בירושלים וחזר מרוצה במיוחד: "הדג היה עשוי בדיוק מושלם" • וגם: מה הסוד למנה מוצלחת? בצל מטוגן כמובן
16/01/2019
איריס קול
לא רק בשביל הקפה
"ללקק את האצבעות" • פרופסור רפי קרסו ביקר במסעדת הגורמה 'קפה פופולר' ונהנה מכל רגע
09/01/2019
איריס קול
"ארוחת גורמה מול השדות"
פרופ' קרסו יצא לאכול במסעדת 'אלחנן' שבכניסה לקיבוץ משמרות ונהנה מכל רגע: "חגיגה על הצלחת"
26/12/2018
איריס קול
פרופ' קרסו יוצא לאכול
קרסו ביקר במסעדת 'אספטה' בתל אביב, וגרם לכולנו להיות רעבים: "מקום נהדר, אותנטי, ולא פלצני"
19/12/2018
איריס קול
"לא צריך להיות בולגרי כדי ליהנות מהאוכל הבולגרי"
פרופ' קרסו יצא לאכול במסעדת 'שרה' ביפו והתפוצץ מרוב עונג • האם הוא יסכים לצאת עם איריס לבילוי במסעדה טבעונית?
28/11/2018
איריס קול
'גרינברג' פינת גרינברג
פרופסור קרסו יוצא לאכול, והפעם: מסעדת 'גרינברג' באזורי חן בתל אביב • בונוס: קיים תפריט טבעוני
21/11/2018
איריס קול
פרופ' קרסו יוצא לאכול
מה הקשר בין מסעדת יוקרה ביפו לבין קבוצת תיירים צרפתים שטופלו על ידי נזירות בעיר בשנת 1875?
14/11/2018
איריס קול
"כולם מזמינים מנות ואני מזמין כפית"
פרופסור רפי קרסו מציג: כך תשמרו על המשקל ובכל זאת תאכלו טוב • ביקורת מסעדות
07/11/2018
איריס קול
פרופ' קרסו יוצא לאכול
הפרופסור שיתף בחוויותיו ממסעדת 'לה פיאצה' האיטלקית: "כל מי ששירת אותנו וכל סביבתנו דיבר צרפתית או עברית במבטא צרפתי"
31/10/2018
דף מספר
1
2
3
4
5
6
7
מתוך
7